1.媒体来源: ETtoday新闻
2.记者署名:
记者黄士原／台北报导
3.完整新闻标题:
吴宗宪砸4000万接手！台南老唐牛肉面明天试营运 每碗售价180元
4.完整新闻内文:
台南有半世纪历史的“老唐牛肉面”，因人手不足、物价上涨等因素，2022年结束营业。
不过，综艺天王吴宗宪去年斥资4千万买下店面及配方，经过数个月的重新装修后，即将
在明天展开试营运，牛肉面一碗售价180元。
老唐牛肉面创立于1967年，是许多在地人童年的回忆之一，2022年因人手不足、物价上涨
等因素而结束营业。不过，出身台南的吴宗宪，不舍自己读高中时的回忆变成时代眼泪，
去年斥资4千万买下店面及牛肉面配方，并交由儿子鹿希派管理。
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▲老唐牛肉面明天试营运。（图／脸书粉专“台南式 Tainan Style”提供）
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▲重新装修后的老唐牛肉面，白色简约风格的新店面变得很时尚。
脸书粉专“台南式 Tainan Style ”日前贴出已完成装修的老唐牛肉面多张照片，白色简
约风格的新店面变得很时尚，并透露4月13日开始试营运，店里只卖牛肉面（180元）及4
款小菜（40元）。
简单的菜单也引起网友讨论，有人说“这样好，简单品质好”、“这样比较不会有选择障
碍”、“简单明了的菜单，都是我最爱的”，但也人说“我最想念的粉蒸排骨不见了”、
“我比较怀念酥排饭”。
另外，也有网友寄予期待，“希望跟原来的老唐牛肉面味道一样，不走味”、“传承台南
的好味道就该支持一下”、“希望跟以前的口味没变太多，好想冲一波”。
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▲门前隐味西门町店3D渲染图。（图／取自门前隐味脸书）
号称全台最难预约的“门前隐味牛肉面”，停业一年多后，去年9月底进驻空军三重一村
，至今仍是一位难求。不过，近期传出好消息，业者准备在西门町开出第2家店，预计4月
底到5月初开幕，座位数为10个以上，售价289元起，除了牛肉面，还会附赠豆干与酸菜。
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6.备注:
没吃过以前的老唐，新的看起来是适合拍网美照的店。