快讯／必比登推荐“康乐街牛肉汤”宣布永久停业 30年老店熄灯
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记者邹镇宇／高雄报导
曾获必比登推介的台南康乐街牛肉汤，于11日深夜发文宣布永久停业。康乐街牛肉汤二代
表示，他的爸爸身体状况不好，因此妈妈决定要将店收起来，好好陪伴爸爸，“与大家再
次道别，祝福这30年来过的客人，你们一定要身体健康，时常感到幸福”。
“很抱歉，我们必须永久停业了”，康乐街牛肉汤二代表示，他发文前想了很久，才按下
送出键，“心中许多不舍，不舍不是一间店收，而是照片的场景，不会再有”，并感谢台
南在地老顾客，以及外县市慕名而来的客人，也感谢日本、韩国、欧洲的客人到店内用餐
。
二代表示，爸爸身体状况不好，因此妈妈决定将店收起来，开业30年不算短，但足够让一
个小孩长大成人，“执著肉的薄度、汤的温度、炒得火侯、对待客人的态度，这是我母亲
的职人精神，这间店她确确实实了贯彻著。与大家再次道别，祝福这30年来过的客人，你
们一定要身体健康，时常感到幸福”。
网友看完纷纷留言，“谢谢你们，一直是我到台南必吃的最爱牛肉汤”、“我上周才来吃
，超喜欢的啊”、“祝福老板和老板娘”、“我不会忘记你爸爸要我不要沾酱的职人精神
”、“老板娘的亲切，一直感恩在心，每次去我说我一个人，老板娘就会帮我乔一个位子
，谢谢您，祝老板早日康复”、“我唯一最爱的炒牛腩！老板保重”、“其实这次过年去
时，就有发现老板变好瘦，心里就有底了，我最爱的炒骨髓…好好陪伴老板”。
原文网址:
https://www.ettoday.net/news/20240411/2717876.htm
#康乐街牛肉汤
#之前不是说要分家?
作者:
jiern (jiern)
2024-04-11 23:50:00吃过二次 肉质不是好的部份 第一次吃口味还好 第二次吃口味真的还好 被推成这样 还不如去XX牛肉汤 可以选牛肉部位看中国潮州卖温体牛肉 名店卖的牛肉要标明用什么部位台南有些店家弄成本差异 拿普通肉质来卖再吹捧汤头如何 也不讲明用什么部位牛肉 观光客的钱太好赚
作者:
xxxcba (小插)
2024-04-12 00:03:00我已开始练习，开始慢慢着急
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2024-04-12 00:10:00超难吃
作者:
RB1125 (RB)
2024-04-12 00:44:00温馨的文来到ptt都能变臭的 ㄎㄎ
作者:
njunju (妞妞)
2024-04-12 01:02:00这家根本卖得是萝卜汤……台南被过度传颂的老店之一
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2024-04-12 01:09:00可以去吃"康了"
作者: nptrj 2024-04-12 01:27:00
正常的汤其实就很薄
作者:
yauaia (低调........)
2024-04-12 02:42:00吹
作者:
cerdaya (纵横天下)
2024-04-12 07:23:00其实说起来应该没有人在乎
作者:
rcat2010 (发呆中的喵)
2024-04-12 10:10:00后来越来越薄，炒的不行
作者:
dunkylu (dunky)
2024-04-12 11:52:00真的很难理解这家到底怎么红起来的
作者:
oa0416 (What The Hell)
2024-04-12 11:56:00很自豪汤，但是炒得比较好吃.....
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2024-04-12 12:30:00同意萝卜汤
作者:
hancash (Han)
2024-04-12 16:50:00原来是老板肺腺癌末期了，已经在安宁病房等待中，所以老板娘才决定歇业陪伴
作者:
chart (まどか ＮＯ.１ ＼(^O^))
2024-04-12 19:23:0020多年前很可以，可是这十几年很母汤
作者:
njunju (妞妞)
2024-04-13 22:37:00这不是盐巴味精的问题啦 是煮汤头肉量或牛腩不足，然后应该次主体的萝卜反而是汤头主味 我实在吃不惯