台南查苏丹红青辣椒粉 逾1400盒制成白胡椒粉售出
（中央社记者张荣祥台南8日电）台南市政府卫生局今天追查苏丹红青辣椒粉制成白胡椒
粉，分别在2家食品原料行下架681盒，但仍有逾1400盒售出流入市面。
台南市卫生局今天发布新闻稿指出，2家食品原料行进货统隆企业使用保欣公司进口苏丹
红青辣椒粉制成的“F0108优-白胡椒粉”，其中和新商行1800盒，下架525盒，元生杂粮
行进货300盒，下架156盒。
卫生局表示，2家食品原料行共进货2100盒，除下架681盒，1419盒售出流入市面，贩售对
象是一般消费者，卫生局已要求业者回收，若消费者购买勿食用，可向原购买商退换货。
此外，台南市慈光食品及典佑商行购买苏丹红辣椒粉，慈光食品使用高雄市佳广国际贸易
购买原料“鸡心椒粉”共2065公斤，其中1015公斤已退回佳广，其余1050公斤制成B.B十
三香辣油（145毫升/罐）共1万9675罐，其中1万7112罐出货给全联实业，已通知全联下架
回收，另现场封存2499罐。
典佑商行向高雄市佳广国际贸易购入“韩式辣椒细粉”160包及“韩式辣椒粗粉”440包，
截至昨天共下架“韩式辣椒细粉”91包（54.6公斤，600g/包）、“韩式辣椒粗粉”120包
（72公斤，600g/包），已命业者下架回收相关产品及追踪流向。
卫生局同时公布因应作为，要求台南市13家辣椒及制品输入业者依中央规范每季自主检验
，且就输入辣椒相关原物料逐批检验“苏丹色素”，出货给下游业者时应主动提供检验合
格报告。
台南市37家辣椒相关制品业者，必须向上游供应商取得辣椒原料检验合格证明才可制造。
台南市连锁贩售业（全联、统一超商等），应在门市明显处自主揭露辣椒粉、咖哩粉等产
品使用辣椒原料检验报告（含苏丹色素）。（编辑：唐声扬）
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