餐厅名称：一点小阳春面馆
地址：702台南市南区西门路一段351号
电话：06-2655050
营业时间：11:00～14:00；17:00～20:00
公休：无
每人平均价位：约50元～80元
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完整图文版：https://after-sleep.com/yangchun-noodles/
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这天我们带着小团来到台南水交社的 W&S 花泥制所参访，在到预约时间以前刚好还有中
午的小空挡，想说在附近找个平价的午餐随意吃吃就好，就找到了这家 Google 评分还算
不错的一点小阳春面馆，看起来店内空间很大又有满满眷村风味的感觉，就决定来试试看
啦！
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抱歉没有拍到完整的菜单，只有入店前随手拍了一下点餐时间的公告跟点单的图片而已
T_T 这里除了一般的干、汤面之外，还有提供像是馄饨、贡丸或鳕鱼丸等配料的面食，并
且还可以选择要意面、细面或宽面。另外看到很多人会点的川味椒麻干面跟孜然肉丝汤面
也是颇有特色的餐点，感觉至少要点一样来试试看
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一点小阳春面馆位在台南南区的大成国中正对面，步行到水交社文化园区大概只需要五分
钟的路程而已。不要看这个店面很像小小的一间，其实里面的空间跟座位还蛮大的，但在
用餐时段也是有了不少人
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后来等到一些客人离开后才拍了空景照，感觉蛮多都是在地的上班族或附近的居民来用餐
，平日应该比较少像我们这种外地来的观光客来访 XD
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店里的人手其实不多，所以在门口就贴上了点餐的步骤让大家参考，基本上大多都采自助
式的方式，不过我们入店后老板就很热情地跟小团打招呼，后来无论是点餐、取餐或离开
时也有能感受到满满热情，服务态度真的超好的
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柜台上摆满了各式的卤味与切料，感觉这里的品项还蛮丰富的，而且还有很多蔬菜类可以
挑选，忍不住就点了一大盘卤味来吃了
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桌上有一些基本的调味料可以使用，不过不管是卤味还是面食，我们是觉得不用特别加料
就很够味啦
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首先上桌的是我点的川味椒麻干面，原本店家是会加上脆口的小黄瓜丝搭配，不过我个人
实在是很不爱小黄瓜的味道，所以就请店家别加了（本来还有问会不会加我也不爱的豆芽
，结果店家说他们也不喜欢，所以本来就不会放 XD）
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我点的是细面，拌匀之后每一条面上都吸附了满满的香辣酱汁，但我个人觉得其实不会算
很辣，香气十足的拌面酱搭上略有嚼劲的细面体真的很好吃
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先生点的干意面看起来面条只稍比细面粗一点点而已，吃起来更有嚼感一点，但不要看这
碗面白白的好像没什么味，拌开之后咸香够味，很快地就把一碗面扒光了
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我们想说让小团吃一点比较少沾到酱汁的面条与馄饨，所以就另外点了一碗馄饨汤来配着
喝。馄饨吃起来调味跟口感都很棒，汤头清甜但可惜的是个人觉得咸味不是很够，感觉再
多一点盐跟胡椒粉就更好了
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最后是这一大盘卤味，真的是一不小心就点了太多了 XD 我个人最喜欢鲁豆皮跟萝卜的口
感，真的是入味又好吃。其他品项吃起来也都不错，而且整体来说价格不算贵，推荐大家
来吃面食可以点个几样来搭配
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吃完面之后真的觉得相当满足，离开前老板们又热情地招呼我们，真的可以感受到很棒的
人情味，是值得再次来访的店家！而且吃饱后再一路慢慢走到水交社园区散步，真的是很
惬意呀～