[新闻] 猪肉片含瘦肉精…台糖推屠宰污染 信功驳

楼主: ininder30cm (ININDER_30cm)   2024-02-03 18:49:46
猪肉片含瘦肉精…台糖推屠宰污染 信功驳:是饲养过程造成
https://udn.com/news/story/7266/7752707
台糖梅花肉片被验出含有瘦肉精,台糖回应没有购买或使用瘦肉精,推测是委外屠宰商在
宰杀猪只过程中,不慎导致交叉污染;遭质疑的代工业者屏东县信功公司昨晚发声明驳斥
“不可能”,应是养猪场饲养过程造成。
屏东县政府卫生局昨天会同食品药物管理署到位于长治乡的信功公司稽查,确认产品为台
糖公司自有畜牧场饲养的猪只;卫生局说,信功受台糖委托屠宰、分切及包装,制程都有
做猪源分类,处理时段也区隔,台糖也派专人驻点,初步研判交叉感染可能性低,但后续
还会再深入调查;因台糖公司设址于台南市,后续将移请台南市政府卫生局依法处办。
遭质疑产线生产过程中被污染,信功昨晚在公司官网发布“重要声明”驳斥,指关于信功
公司代工屠宰、分切台糖畜殖事业部所饲养猪只,验出动物用药检验结果不符合一事,该
药物应该来自养猪只时的配方,其药剂残留于活体中,不可能在屠宰及分切作业工艺流程
中所能植入。
信功强调,希望透过声明稿向消费者提供清晰的资讯,以消除可能的误解;信功一直都以
提供安全、安心的食品为使命,在生产过程中已采取一切必要的措施进行把关,此次事件
发生主因非该公司所造成,这是养猪场饲养过程所造成,但仍对消费大众深感抱歉与遗憾
,未来仍将兢兢业业,为消费者品质把关。
信功公司创立1986年,是屠宰、分切、加工的一贯工厂,1988年爆发磺胺剂事件,信功发
展出25分钟能快速定性及定量残留于毛猪体内的5种磺胺剂及9种抗生素及抗菌剂,当时输
日总量曾占日本冷藏猪肉进口总量55%,1997年3月台湾爆发口蹄疫,输日猪肉全面遭禁,
信功研发各式具世界水平的加工机械、无菌室,先后取得标准局ISO22000-2005、HACCP认
证及猪肉生产traceability验证。
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屠宰场又不是吃饱撑著,他就直接杀了还花钱帮你喂药?
作者: hiimnemi (Nemi)   2024-02-03 19:14:00
看后续查看看是哪个环节出问题
作者: iorittn (IORITTN)   2024-02-03 19:26:00
涂瘦肉精比较好切,跟WD40一样
作者: Duroc (杜洛克)   2024-02-03 19:46:00
还好台糖有自己的饲料厂,不然又有饲料厂要中枪了
作者: AUTIS (Autis)   2024-02-03 19:50:00
呃 信功是国民党的。。。。
作者: jameshcm (亿载金城‧武)   2024-02-03 20:15:00
党要你吞,你竟敢不吞?!抄家战队要出动了...
作者: hancash (Han)   2024-02-03 20:23:00
宰杀过程被瘦肉精污染?原来宰杀时都泡在浓浓的瘦肉精溶液里头!
作者: hoverfall (PO这干嘛干这OP)   2024-02-03 21:50:00
污染是说屠宰的器具造成的交叉污染 能理解成用喂的真是不简单
作者: viginia66   2024-02-03 22:05:00
非常低的剂量,污染的可能性极高无论如何,应该先查明哪个环节出问题才是正确
作者: weed222 (孤单不寂寞)   2024-02-03 22:38:00
屠宰能造成三小污染,还是你是指其他国产猪有瘦肉精
作者: forwhatZ (forwhatZ)   2024-02-03 22:44:00
又打太极拳了
作者: asaka0908 (~~~~~~~~)   2024-02-04 00:00:00
ㄟ~ 楼上有几个接受屠宰造成污染的,跟你们说齁,这几乎是不可能的。屠宰的环境与器具接触,带到后一只能有个几公克就很多了。混这一咪咪的组织,就导致验出前一只是要嗑多少瘦肉精?更别说屠宰会分批、分流。屠宰台糖的猪,就整批都是。像二楼开玩笑说的,就算涂瘦肉精保养刀具拖地板,宰了一只猪是能残留多少? 是在抹醃料腻?
作者: netboy789 (MacotoLee)   2024-02-04 01:20:00
猪身上都没验到,感觉是检验的问题?
作者: asaka0908 (~~~~~~~~)   2024-02-04 01:33:00
都过去好几个月了~ 验六次都阳性,台糖自己的问题呗~
作者: balaboo (清晨河岸)   2024-02-04 01:35:00
作者: rnazo (rzx)   2024-02-04 06:44:00
验出的是西布特罗不是莱特多巴胺耶!西剂国际都禁用
作者: NowQmmmmmmmm (卤蛇之王)   2024-02-04 07:53:00
台湾人爱吃没关系的
作者: balaboo (清晨河岸)   2024-02-04 15:06:00
作者: bbbing (无)   2024-02-05 09:48:00
他们探讨发生原因又不是说接受这个发生原因

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