虽然我从没去过万象吃过, 但秉持科学精神 我买了三家候选店家高丽菜水饺进行比较
1号立휬 2号 宝袑뤬 3号 郑蚳
外包装袋是一样的设计, 猜测可能都是同一家公司生产的, 基本一袋就是50颗左右
生水饺外形明显看出1号＆3号是手工
为了验证, 取出各30颗秤重取平均
1号40.9克/颗(标准差3克)
2号40.6克/颗(标准差0.8克)
3号42.3克/颗(标准差2.8克)
由标准差推测2号为机械生产的可能性极高
三家依序热水下锅煮熟, 请8位朋友进行品尝
1号获得7位朋友评价最好吃(菜味较重)
2号获得1位朋友评价最好吃(偏甜)
3号获得6位朋友评价介于中间(胡椒味较重)
可能是中午肚子饿了, 第一盘吃的水饺印象最佳, 所以评价仅供大家参考看看就好
https://i.imgur.com/v7BqzVE.jpg
因为8位朋友也都没有去万象吃过, 所以无法判断哪一家才是传说中的水饺, 希望有去过
的朋友能够分享一下