台南武圣夜市大改造 转型符合“绿色低碳”
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2024-01-10 11:52 联合报／ 记者 吴淑玲 ／台南即时报导
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台南武圣夜市加入绿色低碳行列，汰换夜市内老旧灯管、更换符合节能的LED灯具和招牌
。图／台南市场处提供
台南夜市口诀“大大武花大武花”是观光客到台南必逛夜市，随着绿色消费意识抬头，位
在中西区武圣夜市也逐渐转型成充满绿色与低碳理念的夜市，提供美味的小吃之外，鼓励
摊商们加入绿色概念，使用可生物降解的餐具，减少一次性塑胶的使用，为环境尽一份心
力。
台南市场处表示，今年向经济部争取“传统市集绿色低碳辅导计画”50万元经费，将武圣
夜市进行全面的绿色环保大改造，从环保餐具、废油废水处理、厨余回收、空气净化和节
能省电都有着令人惊艳的成果，期待武圣夜市成为台南城市，具有绿色、低碳、环保的夜
市。
武圣夜市目前号汰换夜市内所有老旧灯管，并更换符合节能之LED灯具和招牌。管委会以
步行、骑自行车或电动车等环保交通方式，取代传统机车减少空气污染的排放；厨余回收部
分，夜市提倡垃圾厨余分类回收，并设置厨余减量处理机，将回收的厨余交由合格厂商集
中处理；摊商们也使用静电油烟机，减少碳空气污染及碳足迹，呼应低碳生活的重要性，
不仅满足味蕾，也能享受着清新、健康的环境。
武圣夜市位于台南市中西区，是台南历史最悠久的夜市，从1984年成立至今已有39年。营
业时间为每周三、五、六，占地2400坪的面积，250个摊位，有6000坪的汽机车停车位。
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台南武圣夜市加入绿色低碳行列，推广使用静电油烟机，减少空气污染。图／台南市场处
提供