87岁台南原鱼市场BOT盖旅馆 荷兰设计团队巧思打造
16:42 2023/12/21 中时
曹婷婷
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已有87年历史的台南原鱼市场，是台南现存唯一见证运河发
展史的庶民建筑，21日完成旅馆BOT案签约，预计2026年将
完工。(曹婷婷摄)
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台南市政府引进民间资源办理原鱼市场旅馆BOT案，21日在
市长黄伟哲见证下，完成签约，现址将规画兴建一栋地上7
层、地下2层的旅馆，预计2026年底前完工营运。（曹婷婷摄）
有87年历史的台南中西区原鱼市场，原地原貌保留拼活化多
时，台南市政府去年公告招商，21日正式办理原鱼市场旅馆
BOT案，未来将于现址盖旅馆，经营团队也找来参与河乐广
场设计的荷兰MVRDV设计团队合作，将投资逾5.6亿元兴建旅
馆，预计2026年完工营运。
市长黄伟哲指出，鱼市场是台南重要历史建筑古蹟，400年
前荷兰人来到台南安平，400年后荷兰MVRDV设计团队，将于
台南运河旁的鱼市场完成一个地标性的建筑物，相信这座旅
馆定会带给市民很大的惊喜，同时也期待它能与周遭地形、
地貌及河乐广场融为一体，是一座能与历史结构并存的历史
地标。
原鱼市场已有87年历史，见证台南渔业变迁与运河地形变化
，2016年因台南市政府推动中国城暨运河星钻地区区域征收
计画，鱼市场面临遭拆迁命运，经民间发动抢救诉求“原地
原貌保留”，市府最终也同意保留并活化，延续其历史意义
。
中西区原鱼市场为1936年所建的日式渔会仓库，往西可到安
平，往东串联海安、国华商圈，鱼市场早期就是台南庶民经
济中心，地方一直都很期待原鱼市场活化。
今天由观光旅游局长林国华代表市府与庆峯投资股份有限公
司董事长刘育诚完成签约，刘育诚强调，鱼市场见证运河与
台南人的生活与渔业历史脉络，是相当珍贵的文化资产，经
营团队也尊重历史价值的精神，因此请来荷兰团队一起携手
打造，将这片土地与建物，做更好的呈现，串联河乐广场、
运河，成为台南旅游新亮点。
针对地方最在乎的鱼市场原貌如何保存，团队也提出2个方
案，未来旅馆基地会盖在鱼市场占地400坪空间之内，后续
也会持续与地方沟通，也会与荷兰团队站在回复、保存遗迹
的前提下，完成旅馆兴建。
林国华表示，原鱼市场有其重要历史意义，本次规画设计保
留渔业重要元素，并承载周边居民及文史工作者的期待，希
望借由本案投资团队庆峯投资股份有限公司及荷兰MVRDV设
计团队的巧思，能重塑中西区历史纹理并赋予台南运河新生
命，创造观光效益。
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