餐厅名称:寓点
电话:06-2089495
地址:台南市东区东兴路91号
内用开放时间:五、六 07:00~14:15
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寓点,是定居在台南的香港人开的港式点心餐厅,营业时间相当特别,每周只有星期五、
六开放内用,订位利用inline线上订位,从早上七点开始营业,限定五个时间订位时间。
内用的座位数不算多,如果没预约是真的就没什么机会吃得到,除非运气好有人no show
才会有空桌。
除了内用餐点外,寓点许多品项也都有冷藏、冷冻餐点,可以先行预订或是来店面选购。
Menu,分为蒸笼、煎炸、开胃小点,品项虽然不多,不过会让人每样都点来试看看。
韭黄海鲜腐皮卷,相当酥又不油腻的腐皮,韭黄香气明显,又有新鲜的虾肉。
水晶鲜虾饺,包著满满的虾料,虾料新鲜不用沾酱就很好吃。
叉烧包,内馅配料相当多,甜咸口感很棒,最喜欢的是面皮,松软咀嚼后会有股淡淡的甜
味。
混酱猪肠粉,第一次吃到这一道菜,真心觉得喜欢还特别问了到底加了那些酱料,结果酱
料有甜酱油、芝麻酱、辣酱、甜酱等,猪肠粉口感相当嫩,洒上白芝麻多了个香气,混酱
相当精采,咸甜辣味道不冲突,拿其他食材来沾这个酱也好吃。
香煎五福萝卜糕,萝卜糕表面煎得微恰,吃得出萝卜味,附上微辣的XO酱。
蠔汁炆凤爪,凤爪入口后轻松胃肉分离,咸香又带有微辣的口感。
鱼籽虾烧卖,咬下去在嘴中有一股相当特别的香气。
荷香糯米鸡,份量还蛮多的,米饭包著鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、香菇,调味过的糯米咸香
好吃,鸡肉肉质软嫩,真的不愧是寓点招牌。
金沙奶皇包,面皮一样好吃,咀嚼后有甜味,金沙奶皇咸香。