台南东山首办桂圆评鉴 黄伟哲盼民众多采购
（中央社记者杨思瑞台南15日电）台南市东山区为重要龙眼产区，区公所今年首度举办桂
圆评鉴比赛，并在今天桂圆节活动由台南市长黄伟哲颁奖，黄伟哲说，东山龙眼产量多、
品质好，民众可多采购。
黄伟哲上午出席在东山区运动公园举办的桂圆节开幕活动，除颁奖给获得桂圆评鉴前3名
得奖者，并逐一参观现场各摊位，试吃、试饮多项龙眼或桂圆制成的副产品，协助推广、
也勉励农民及相关业者持续精进。
黄伟哲致词表示，龙眼除当鲜果食用，制成桂圆后成为美味食材，也是很好的中药材，十
分滋补，台南东山龙眼产量多、品质好，无论生吃或晒干皆适宜，不怕货比货，只怕不识
货，希望民众多采购。
东山区长吕煌男说，今年首度举办的桂圆评鉴订立量化标准，有助东山桂圆口碑提升，桂
圆节活动则拓展东山龙眼能见度，相辅相成，公所并与在地总铺师合作，今天中午推出“
桂圆飨宴”，菜色有福肉莲子米糕、和风沙拉、排骨蒸福肉及龙眼肉莲子桃胶银耳甜汤等
，推广龙眼肉入菜滋味。
吕煌男指出，台南为台湾重要龙眼产区，而东山区龙眼种植面积约1382公顷，年产量约
7466公吨，是台南最大产地，今年桂圆比赛赛制分为“桂圆评鉴”及“桂圆人气赛”两种
，盼持续推动地方重要产业发展。（编辑：谢雅竹）
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