名店熄灯！吴宗宪砸4千万买下“老唐牛肉面” 交给鹿希派经营
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（记者陈唐葳／综合报导）本土天王吴宗宪日前曾传出，要购买即将停业的台南知名老店
“老唐牛肉面”，为了保留自己儿时的美味回忆。而吴宗宪于12日证实，他投入了约三、
四千万台币，收购了整座建筑物以及相关的厨房设施，未来该店的经营权将完全交由儿子
鹿希派担任，吴宗宪也夸赞他是“老唐牛肉面的第三代传人”。
“老唐牛肉面”位于台南市兴华街的三角地带，由于地理位置独特，店内空间也格外特殊
，邻近博爱派出所，同时也是前往台南火车站的主要交通路线。该店创立于民国56年，经
历数十载的经营，虽然疫情冲击，但最终在去年宣布结束营业。
吴宗宪表示，他之所以买下“老唐牛肉面”，是因为这间餐厅在他的记忆中留下最深刻的
味道，他还补充，之前跟朋友去吃店内东西的时候，遇到一位老先生要求合照，当时他误
以为对方是创办人唐海燕，后来才得知唐海燕早在2017年就去世，吴宗宪回忆“我当时还
跟拍照的老先生说，叫他不要关店，我要买，结果对方也没回应我，所以他到底是谁？不
知道。”
吴宗宪进一步透露，儿子鹿希派确实曾向唐海燕的儿子大唐拜师学艺，经过精心指导，鹿
希派逐渐具备了经营餐厅的能力。吴宗宪说“我在参加鹿希派的实境秀时，他让我品尝了
一片非常美味的吐司，是他亲手制作的。这个经历启发了我，让我决定让派派（鹿希派的
暱称）接手，他真的去学习，这让我非常感动。作为父亲，我愿意陪他再次走这条路。”