[台南][中西] 拾参|正兴街老屋内的马卡龙

楼主: reesion (阿汤哥)   2023-09-13 15:22:26
餐厅名称:拾参
详细图文介绍:
https://tainanlohas.cc/2023/05/BABACOOTETAKE13.html
消费时间:2023年/2月、3月
地址:台南市中西区正兴街63号
电话:0929-692813
营业时间:周一到周五 12:00 - 20:00、周六、日 11:00 - 21:00
公休:无
每人平均价位:60 ~ 1440
支付方式:现金、Linepay
有无包厢:无
提供Wi-Fi:无
座标(度分秒):22°59'39.0"N 120°11'49.8"E
停车:普通(路边停车、海安路地下停车场)
送礼是一种表达感谢与关爱的方式,每到逢年过节,总是会收到一些礼物,此时就必须回
礼一下。以前站长对于送礼物一向没有什么头绪,每每遇到节日或是要回礼的时候,总会
感到焦虑不安。
回想起几年前第一次造访拾参马卡龙时的记忆,虽然当时就已经有一定的知名度,但还没
有像今天这样人潮络绎不绝的盛况,这让我有点意外。不过,也代表着拾参已经知名度大
开,有更多人像站长一样,成为了拾参的忠实粉丝。
https://i.imgur.com/cl2fXu0.jpg
当我走进店内,发现店内灯光柔和,空气中弥漫着淡淡的香气,令人感到十分舒适。店员
在笑容中迎接着每一位顾客,亲切地为大家介绍各种口味的马卡龙。(更多店内的介绍,
可以观看乐活台南之前的文章:拾参|正兴街老屋马卡龙|来台南就是要钻巷子啊)
拾参的马卡龙都是以新鲜水果、精选材料制作而成。最特别的是采用减糖配方,为马卡龙
洗刷了长久以来非常甜的刻板印象,多吃几颗也不会人太过负担。
店内提供了多种不同的口味选择,包括16种常态口味,还有季节限定的隐藏口味。口味众
多,令人目不暇给,有时候真的不知道该选择哪一些口味。
https://i.imgur.com/LyVMRk8.jpg
拾参的马卡龙可以单颗购买,也可以以礼盒的方式进行包装,送礼自用两相宜。除了马卡
龙外,还有贩售可丽露,但需要提前预订。
买完马卡龙后,别忘了到拾参后面的小巷中去探索,或许会发现很多意想不到的惊喜。
来到台南怎么能错过这些美好而神秘的小巷呢?毕竟只有探索过这些巷弄,才能真正感受
台南这座城市的独特之处。
这次我们除了买来送礼,也买了自己享用的份。当时因为找不到适合拍照的地方,就到了
朋友开的咖啡厅,一边开箱一边分享与品尝的马卡龙。
拾参在2023年将包装整大改,以绿白相间的色调呈现,比起以前卡其色的纸盒,感觉更活
泼了。
拾参新版的提袋,以绿白相间的色调呈现,相较于以前卡其色的纸袋,更显得生动活泼。
提袋的侧面有设计不规则的小圈圈,象征著每一颗马卡龙都是由手工制作,独一无二的存
在。
8颗装的马卡龙外盒上有八个手绘的图腾,让人能够一眼辨识出里面装着的8颗马卡龙。
这些图案都是随处可见的日常物品,因为拾参马卡龙的老板认为“没有人是完美的,更何
况是拾参马卡龙,我们就是由这一点一滴的不完美累积起来的”,因此用这些日常物品作
为图腾,来传达一种对于生活的态度。
这样的独特设计除了美观又具有巧思外,也让消费者能够轻松地辨识产品。
打开外包装,就可以看到今天的主角:义式减糖马卡龙。
https://i.imgur.com/Su6y4Wm.jpg
为了更快结帐,站长通常会让店员挑选的口味,以节省时间。一般来说,店员也会尽量避
免重复选择重复的口味,让顾客可以品尝到更多种类的马卡龙。
拾参的马卡龙采用减糖配方,相较于一般的马卡龙甜度更低,因此更适合搭配咖啡或其他
饮料一起享用。
拾参马卡龙拆包装前的样子,外包装纸上头印了大大的拾参字样。
要吃之前先拍照留念一下,盘子内的这五棵分别是红丝绒、红玉红茶、葡萄莱姆、法式焦
糖以及柠檬。
其中,站长比较喜欢红丝绒口味。从外观看起来会以为应该是洛神花或其他类似的口味,
但实际上它是由咸乳酪搭配奶油制成,吃起来是满满鲜奶香浓的味道。
法式焦糖口味上面有覆蓋了一层糯米纸以防糖衣脱落,这是可以连同马卡龙一起吃下肚的
喔,别像站长第一次看到时,还傻傻地想要撕下来。
https://i.imgur.com/oU49EDu.jpg
听说叠罗汉很好看,我们也来拍一张马卡龙叠罗汉吧!
红玉红茶是限量口味,外皮上印了一个春字。使用了红玉红茶搭配特制柠檬酱,吃起来有
著浓后茶香,又带着柠檬的清爽滋味。
这是拾参马卡龙16颗装的提袋,明显比8颗装的要大上不少。
外盒包装也变成了16个图腾,会有想让人想收集完全部图案的冲动。
趁著春天百花盛开的季节,带着马卡龙一起赏花吧。
16颗装,店员就是将现有的口味全部挑选一轮,一次就可以吃到拾参所有的口味。
每一颗都有独立而完整的包装,即使脱离了盒子,也不会沾手或掉落滚动出来。
其中有两颗站长最爱的口味。分别是灰黄渐层的月见以及紫粉渐层的费洛蒙之心。
月见,正如其名,以咸蛋为主角制作而成。吃起来能够明显感受到咸蛋黄的香气,还带有
咸甜交错的味道。除了十分顺口之外,还机几乎让人忘记自己正在享用马卡龙。
费洛蒙之心,加入了以百香果和火龙果制成的果酱,甜甜的风味中,带着一些微微的清爽
果酸,适合不爱太甜腻的人。
https://i.imgur.com/IGNTNnu.jpg
作者: punklittle (Tin man)   2023-09-13 17:29:00
老板出过唱片,是算跟五月天同期的乐团,KTV点的到歌

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com