迎台南400中西区培训导览员 在地人说在地饮食故事
（中央社记者杨思瑞台南14日电）南市府文化局协助中西区公所办理“在地人说在地故事
”导览员培训，实地踏查黑轮、油饭、青草茶等庶民小吃，产出46份中西区饮食特色故事
学习单，准备迎接“台南400”。
中西区长汪庆龙今天告诉中央社记者，“在地人说在地故事”导览员培训课程今年迈入第
4届，此次课程聚焦于“府城特色饮食文化”，由5名导览老师带领学员实地深入巷弄探访
中西区美食，共有83人报名参加，43名学员完训。
汪庆龙表示，课程踏查除了黑轮、油饭、青草茶等道地庶民小吃，还有咖啡、布丁、冰室
等外国文化影响特色甜点，最后共产出46份中西区饮食特色故事学习单，明年配合迎接“
台南400”活动，将接续办理饮食主题走读活动，推广中西区饮食小故事。
汪庆龙说，公所长期致力推展中西区特色文化观光与商圈产业发展，每名在地导览员都是
推广中西区观光最佳代言人，期待他们未来在介绍台南古蹟、巷弄故事同时，也能将中西
区传统美食、庶民小吃、创意料理、经典台菜等饮食文化带给每名游客，用饮食和“世界
交陪”。
汪庆龙指出，府城食物温度也是人情温度，期望市民也能留心身边街头巷弄故事，了解在
地独特饮食文化，“在地人说在地故事”学习单踏查成果，将整理上传至“中西区文化地
图”数据库网站，供民众查阅参考。（编辑：陈仁华）
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