[新闻] 全国产业规模最大台南龙眼蜂蜜评鉴比赛

楼主: yuzukineko (閃亮三叔公)   2023-07-15 22:34:58
全国产业规模最大台南龙眼蜂蜜评鉴比赛 父女档赢得特等首奖
〔记者吴俊锋/台南报导〕台南的养蜂规模为全国最大,市政府今天举办龙眼蜂蜜年度评
鉴颁奖典礼,共有35位得主,西港的黄国珍、黄宸柔父女档,勇夺特等第1名,另外还有
父子档的江顺良与江家丰、蔡炳煌与蔡胜贸,以及夫妻档的田伟志与廖若嘉、林清田与卓
雪玲,家族携手或接力,传承产业。
截至去年的统计,台南龙眼蜂蜜产量约1312公吨、年产值3.12亿元,现有19个产销班、成
员248人,养蜂户数、饲养箱数,以及产业规模等,都是国内第1,因此全市评鉴的比赛,
一直被视为养蜂界的年度盛会。
今天的颁奖典礼在新化果菜市场举行,市长黄伟哲专程出席,感谢蜂农对养蜂产业的奉献
,办理评鉴活动,就是要选拔出最甜蜜的、最优质的龙眼蜂蜜,推荐给国内的消费者。
农业局统计,台南龙眼种植面积有3678公顷,全台第一,蜜源相当充足,养蜂户数与箱数
逐年增加,为提升蜂蜜品质,并协助销售,且严格把关食安,维护消费者权益,因此办理
国产龙眼蜂蜜评鉴。
农业局也积极辅导蜂农通过产销履历验证,目前已有23位取得,兼顾了友善环境与健康安
全,民众购买时,要认明蜂产品瓶身上的国产蜂产品证明标章,以及产销履历农产品标章

这次评鉴参赛者来自各个行政区,包含楠西、归仁、东山、六甲、西港、白河、南化等,
共35人得奖,特等奖13名、头等奖22名头。
另外,陈世钦、江文仁、江顺良、蔡胜贸、邱品嘉、吴美秋、江家丰、李宗铭、黄圣恩、
田伟志等10位参加全国龙眼蜂蜜评鉴也获奖。
72岁的黄国珍养蜂已有56年之久,现场资历最久,女儿黄宸柔从小也开始帮忙,原本是上
班族的她,13年前也回家接棒,与父亲一起打拼。
父女俩携手经营自家的新隆兴养蜂场,住靠海的西港,却长年往山里跑,黄国珍持续以其
专业经验,协助稳住生产品质,行销部分则由黄宸柔负责,逐渐打响名号;对外参赛,屡
创佳绩。
楠西区广兴蜂业的邱品嘉,退伍不久就返家接棒,他是第3代,除了传承父执辈的技艺之
外,也到农改场受训,了解更多新的观念与知识,相当上进,生产品质都维持一定水准,
今年台南龙眼蜂蜜评鉴与全国龙眼蜂蜜评鉴,都拿到了头等奖,表现优异。
获得特等奖的康眉香,是第2代蜂农,历届参赛成绩卓著,已建立市场口碑,目前她也担
任新化青农联谊会副会长,协助推广地方产业。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4365029
作者: nptrj   2023-07-16 00:29:00
原来台南最大,结果网购前十没半个台南的 每个月能热销几千的真的很神奇

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com