见产地台南竟给1颗星称“炉渣大本营” 稻米业者怒留言无知
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2023-07-14 17:13 联合报／ 记者 庄曜聪 ／台南即时报导
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弘昌碾米厂被给1星评论，业者无奈，指自家外销好米都经过严格检验，这种不负责任的
评论是抹杀农民辛苦行为。记者庄曜聪／翻摄
台南市下营区弘昌碾米厂开拓外销市场，不只澳洲、新西兰、加拿大等地，2020年起还成
功进军日本市场，并自创品牌行销，获得电商通路青睐，近年来上架销售，业绩跟评价都
有口碑，但业者近期收到消费者留下1星评论，点进去一看，对方竟说“买了才发现是台
南米，炉渣大本营产地，建议大家看清楚”，让业者大翻白眼，认为连买个米都要政治化
，且外销米通过严格检验，不负责任的说法伤害农民，实在太过无知。
弘昌碾米厂成立稻米产销契作集团专区已经超过18年，以产、制、储、销一条龙的生产管
理模式，控制稻米品质，在2019年通过日方608项农药残留及重金属检验，还有产销履历
、CAS及有机认证等，成功打入海外市场，曾创下连续2年销日突破2000公吨的纪录 。
业者曾耀彬说，契作农地除一条龙的生产管理模式，还导入智慧农业，用手机APP程式进
行田间管理，记录生产过程，并逐年修正耕作方式，朝友善耕作迈进，肥料、喷药都严格
管制时程，一开始农民不太能接受，后来成为外销关键。
曾耀彬说，为了让民众也能吃到外销等级好米，与电商合作上架商品，平时就会注意评论
，尤其看到三星以下会特别注意，以往低星评论多是消费者吃不惯，也会第一时间回复，
讨论烹调方式等等，但像这类情绪性发言还是第一次看到，本来想笑笑带过，但近来因为
二期作休耕事情操心，又看到这种诋毁农民的说法，让人难以忍受，才会上去“怒回”，
直指对方“无知”，认为这类政治性言论大可不必。
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弘昌碾米厂被给1星评论，业者在电商通路上架销售自家好米，消费者留下一星评论，竟
消遣台南是炉碴大本营，要民众购买时认清产地。记者庄曜聪／翻摄