卖300元亏本？台南炒饭呛“我有赚钱” 阿堂咸粥：一种形容而已
记者 宋珮文 / 摄影 顾守昌 方志成 报导
发布时间：2023/07/10 14:35
最后更新时间：2023/07/10 14:35
台南知名餐厅阿堂咸粥近日因价格调整再度成为热门话题，引起了网友的关注与讨论。业
者表示，原物料成本上涨，每片煎鱼肚卖一片就赔一片，因此调整价格只是为了平衡收支
。然而，这番言论却遭到其他台南炒饭业者的质疑，他们直言自家的炒饭一盘售价300元
是有赚钱的。在一次访谈中，阿堂咸粥业者王幸凤哽咽表示，卖一片亏一片的说法只是一
种形容，并强调自家食物的品质和价格的合理性。尽管引起了一些风波，但阿堂咸粥也收
到了老顾客们的支持和鼓励。价格调整的讨论仍在持续中。
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最近，台南阿堂咸粥因价格调整再次成为话题，台南一位炒饭业者杨文舜表示，自家推出
的F4炒饭售价300元，有安格斯牛肉、大白虾、干贝和乌鱼子，过去五年价格只涨了10元
，价格调整是受到原物料成本上涨的影响。
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他也强调，售价300元是有盈利的，只是赚多赚少而已，不像其他业者声称亏本。阿堂咸
粥业者王幸凤表示，他们一直在努力维护台南小吃文化，坚持提供高品质的食物，同时也
对员工给予合理的薪酬待遇。尽管受到一些批评，但他们也得到了许多回头客的支持和肯
定。
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近日，台南阿堂咸粥因价格调整引起了风波，业者在回应中表现出真诚和努力。他们表达
了维护台南小吃文化的决心。面对网友抨击，阿堂咸粥业者表示，坚持真诚态度和努力也
有受到了许多网友支持和回响，还有住在国外的客人返台，特地回来消费表达力挺。这次
价格争议的讨论仍在持续，台南作为美食之都的地位也再度受到关注
原文连结:
https://news.tvbs.com.tw/life/2174835
300元炒饭vs300元咸粥大家怎么选
作者: seraphic298 (seraphic298) 2023-07-10 23:06:00
那有要还钱了吗
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2023-07-10 23:09:00那还倒不如吃150元的冠军炒饭，至少人家是真的拿过奖的
作者:
kiuo (ç„¡ç•ç´³å£«)
2023-07-10 23:42:00少赚就是赔没听过吗
作者:
gv390 (我讨厌我喜欢妳)
2023-07-10 23:44:00原本赚100，现在赚80，那就是赔钱卖啊，我猜是这个观念吧
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2023-07-10 23:47:00说法只是一种形容，遇到学生也是一种形容
作者:
befish (XD)
2023-07-10 23:47:00秒选咸粥，这炒饭看起来就不好吃。咸粥只是贵
作者:
iam0718 (999)
2023-07-11 00:01:00死忠的顾客力挺
作者:
asdgary (gary)
2023-07-11 00:11:00先问炒饭有没有开发票
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2023-07-11 00:11:00那个不是干贝==
作者: KOEI56 (艾螺丝) 2023-07-11 00:14:00
说真的 今年乌鱼子偏贵 人家也没哀阿
作者:
yoyo15 (yoli)
2023-07-11 01:13:00都卖到300元了 放个2颗真干贝也还有赚吧
作者:
zealone (野蛮人)
2023-07-11 10:29:00炒饭和咸粥成本会多高… 骗三岁小孩吗
作者:
DALUGI (大陆鸡)
2023-07-11 12:21:00少赚就是赔啊 这样房和车都买不起来了
那种放一堆料的餐点是雷的机率很高 真的好吃的料理根本不会这样搞
作者:
mrwrong (风起)
2023-07-11 14:13:00这篇还真是替老板说好话
阿堂老板娘“卖一片亏一片”一位品老板娘“怕热就不要进厨房”
作者:
zephry (Vamos Rafa)
2023-07-11 15:14:00没赚以前多就是赔
嫌贵不要吃就好了，台南又不是只有这家店，涨价都能当新闻