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台南美食名店“阿堂咸粥”人气品项鱼肚咸粥,从180元连番涨价调为每碗新台币260元引
起全国议论,稍早官方也在脸书贴出公告新菜单,虱目鱼肚粥选项竟然消失了,想吃到虱
目鱼肚粥需要点综合咸粥加鱼肚汤,价钱加起来共300元,让PTT网友痛批是变相涨价,
网友在PTT八卦版以“[爆卦] 恸!阿堂咸粥300元了!”发文指出,今(5)日他到阿堂咸粥点
餐时,鱼皮粥、鱼肚粥最贵的那几款竟然都没有在菜单上,让他相当不解;店家表示,目前
点餐方式有些微改变,现在想吃鱼肚粥,要先点一碗粥底(综合咸粥),再加上你想吃的配料
(鱼肚汤),这样就能还原出先前的虱目鱼肚粥。
网友一开始还不解,为何店家会有这种改动,直至结帐后才明白,组合价竟然变成300元,
相较先前的虱目鱼肚粥260元又涨了40元,让他直言“怕价钱300直接写在菜单太难看吗?”
,发文网友进一步指出,“不可否认店员服务态度都满亲切的,但涨价频率跟幅度,对于身
为长期台南支持者来说 这样我已经无法接受了!”。
阿堂咸粥又涨价的消息传出,PTT网友大多都不能接受“虱目鱼和米有那么贵?”、“盘子
在吃的”、“神扯给盘子去吃吧!”、“竟然还能涨”、“这东西卖到三百?”。
不过也有人认为,“自由市场机制,有什么好说的”、“拉面都300了 你这算便宜”、“就
算卖到400还不是一堆观光客买单”、“老板敢涨代表有人买单啊”、“等涨到500后悔当初
没入手两碗来吃”。
今年因虱目鱼养殖面积缩减,饲料成本也不断上涨,产地价创三年新高,阿堂咸粥会涨价推
测跟原物料有关,《风传媒》记者实际询问店家涨价原因与考量,店家仅回答“认为既然组
合优惠价,引起大众的挞伐,就直接取消了!并没有变相涨价!”,且“虱目鱼肚粥&虱目
鱼肚咸粥是两碗不同的粥品,当然价格上也差很多!”。
附注:
就是大家挞伐,人家才取消了组合优惠价啦~~~