台湾-台南-大内-西拉雅土鸡城
[食记][大内] 西拉雅土鸡城
餐厅名称：西拉雅土鸡城
地址：742台南市大内区31号
电话：06 576 3585
营业时间：10:30-19:00
公休：星期一公休
每人平均价位：300-1000(没有服务费)
图文网志版:https://weiting9889.blogspot.com/2023/06/blog-post_9.html
同事聚餐，这次选了一间特色的土鸡城。
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招牌的刺仔鸡，豆乳鸡，三杯鸡，脆皮烤鸡
炸豆腐，油葱面线，炒山猪肉，
过猫沙拉，苦瓜咸蛋，清炒水莲，雨来菇。
15个人，吃了8600元，平均一个人573块。
“刺仔鸡”是平埔族的传统菜肴，具有固筋骨、去内伤等功效，为滋补强身的圣品。
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老板说:做法是将“刺仔”的茎和根部切片晒干后，再加入独门中药，
放入锅中熬煮4小时以上做成汤头，再以“刺仔”炖煮鸡肉而成，
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以为平常日中午没有客人，没想到加我们2桌，总共还有10桌
生意可想而知，假日会更加热门。
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有机会可以再来品尝，分享给版上的大家，假日出门又多了一家餐厅选择。
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