※ 引述《verylikeTN (我爱台南)》之铭言：
: 亲戚最近想在台南开一个咖啡店，
: 锁定的是轻装潢，可外带内用点心/咖啡。
: 结果随便在google 查光东区就有几十间…
: 朋友都说打不赢超商，吃装潢也活不过几年。
: 想请问在台南开咖啡店，生存率高吗？
: 还是说其实非常竞争只能开情怀兴趣？谢谢
开店一定是为惹赚钱==
赚钱首先要先把成本算起乃
一个员工+pt薪水50k /月
店租假设小店面 5坪内的25k /月
没冷气的话客人会热死 冷暖变频 35k
冰杂七杂八一台冰箱 20k
有要卖甜点给人看一台冷藏展示柜 40k
桌子2张 2k/张
椅子4张 1k/张
文青一点的轨道灯具或吊灯 1k
临时加热用的微波炉 2k
简单的轻装潢木作35k
甜品烤箱 8.5k
要做手冲 滤杯手冲壶 2k
杯子10个 1k
要做义式 一台简单的e61 40k
磨豆机 剪个两台二手的 20k
咖啡店要有音乐不然很干 随便一台蓝牙喇吧 9k
以上哩哩抠抠算起乃基本支出300k
每月电费保底4k 租金25k 员工50k 为基本支出
咖啡豆普通点的一磅300元 一杯18g计算
一杯美式成本约13元 售价50 利润37元 得卖2000杯/月
以周休1日计算 一天要卖77杯==
以上为单纯咖啡要回本的状况 点心部分要看你自己选什么品项==
窝是觉得还不如拿去丢个878还比较快==
作者:
oa0416 (What The Hell)
2023-06-05 12:03:00你算错了，是员工薪水开28K
作者:
gs00001 (gs00001)
2023-06-05 12:06:00全台的出租店面那么贵，三年之内的移动餐车会越来越多，光是成本省下至少7成。
作者:
mepass (努力浪费人生)
2023-06-05 12:12:00员工28K还要劳健保 制服 供餐还有员工不熟做坏的损耗 或是来没几天就辞职的
现在窝朋朋他们开36k周休二日都有点难请惹 28k能请到的只会自找麻烦欸==
找早市或黄昏市场的摊位，至少有一定客源，装潢也可省不少
作者:
EFERO (神奇宝贝大师)
2023-06-05 12:45:00咖啡一杯卖50也太佛心 这种店咖啡没卖150会被看不起吧
作者:
mecca (咩卡)
2023-06-05 12:49:00中肯
作者: superbigyoyo 2023-06-05 12:55:00
不要请员工 你跟你的伴侣两个人做 刚开店请员工我看大概半年就倒了
作者:
yenpoppy (poppy)
2023-06-05 12:55:00好用心
作者:
geminirx (lavender)
2023-06-05 13:29:00你员工到底是45k还50k
作者:
Boom3 (boom3)
2023-06-05 13:54:00878是啥 股票？
作者:
YOOBI (YOOBI)
2023-06-05 14:03:00错字先改一改
作者:
xaxa112 (讨厌下雨天)
2023-06-05 14:12:00我愿意支付憨憨50k当我员工我要ㄘ可丽露啦==
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2023-06-05 14:14:00租五坪25k 还电费4k员工50k 直接钱丢水里啦
作者: side13 (靠边) 2023-06-05 14:14:00
歪楼 原po窝想ㄘ千层蛋糕跟可丽露==
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2023-06-05 14:30:00除非有什么过人之处 真的不要开
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2023-06-05 15:12:00咖啡厅开在育乐街 不要闹
作者:
B200CDI (Mercedes Benz)
2023-06-05 15:23:00我看很多都兼著卖早午餐跟甜点，然后就变早午餐店或甜点店惹
作者:
Hocity (月光海)
2023-06-05 15:28:00如果薪水以推文的36K来看，实际上负担的薪资成本约43K劳健劳退就差不多5.5K了说错，约7K
作者:
iam0718 (999)
2023-06-05 15:37:00身边至少三个开过的都收摊了 想赚钱不要搞 做退休兴趣可
作者:
RB1125 (RB)
2023-06-05 15:46:00真ㄉ是开来交朋友的
作者:
vester ( )
2023-06-05 16:48:00五坪店面要25K喔！好贵
作者:
mecca (咩卡)
2023-06-05 16:53:00古时候有几间自助餐还不错吃啦QQ
作者: peggysue 2023-06-05 17:09:00
去哪里买5坪营业场所会冷的冷暖变频只要35K？展示柜冰箱机器都会发热用小冷气压不下来。
作者:
qq204 (好想放假...)
2023-06-05 17:11:00所以很多文青咖啡都开在那种只有一台机车能走的 XD
作者: EulerFormula (Euler) 2023-06-05 17:24:00
==就是广告ㄌ==
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2023-06-05 17:56:00哪有店面坪数在只算内用 别瞎掰==
作者: qaz223gy (亚阿相界) 2023-06-05 18:37:00
是50岚斜对面那一家吗？
作者:
olafbb (olaf)
2023-06-05 23:54:00千层好吃欸但是好难抢==
作者:
Eide (艾德)
2023-06-06 14:36:00不是自己的店面就别想在这大环境下开
作者:
Sofast (sowhat)
2023-06-06 19:33:00我觉得地点满重要的.....