餐厅名称:无招牌肉粿早餐铺
地址:711台南市归仁区文化街二段51号
电话:无提供
营业时间:早上05:00-卖完为止-大概11:00
公休:星期一休息
每人平均价位:50-120台币
图文网志版:https://weiting9889.blogspot.com/2023/06/blog-post_2.html
从国中吃到现在的好味道(超过20年)
归仁无名肉粿摊(归园幼儿园旁边)(仁寿宫旁)
现在在归园幼稚园前面
营业时间:早上05:30到11:30 星期一公休
简单的招牌,价格都写在上面
告知老板几+几就好(在地人点法)
告知老板几粿+几蛋就好
这一摊从上国中开始就开始吃,到现在营业超过20年
最初从每粒五元,到每粒八元,客人还是络绎不绝。
每次来都是5粒+3粒 内用(外带)
老板用猪油将生的肉粿煎的软嫩
肉粿中独特的肉燥搭配煎蛋,煎到恰恰好处,馅肥瘦适中
https://i.imgur.com/5l6eqgT.jpg
搭配自制独特的酱料,让人两三口就吃掉一粒
内用区则是用车库帆布搭出来的用餐空间,虽然简陋
但也是台湾特有的路边摊文化之一