台南推名粽地图 口味应有尽有
04:10 2023/05/16 中国时报
张毓翎 、台南
台南传统市场有许多摊位贩售粽子，市府经发局市场处因应
端午节日到来，盘点出辖内传统市场贩售粽子的摊位，整理
出一份“名粽地图”，价格从最便宜的16元一口粽、最贵的
100元鲍鱼干贝粽等特色粽子，应有尽有；另外，端午节前
夕，市场处也将在开元、水仙宫、西港及下营市场举办消费
满额送肉粽等应景活动。
市场处表示，台南传统市场粽子多选用五谷米、糯米制作，
搭配鸭蛋黄、香菇、红葱头等内馅，夹带着淡淡的粽叶香气
，撒上花生粉再淋上台南必备甜酱料，是属于府城内独有的
味道，此次市场处盘点共计26处市场、45摊，整理出一份“
名粽地图”，有的是常态性贩售，有的则是只有在端午期间
推出。
市场处提到，有的粽子馅料丰富，也有主打健康养生款，其
中，开元市场的“连芳绵手工五谷粽”，含有五谷米、莲子
、栗子、香菇和土豆等配料，清爽又健康；麻豆市五市场里
的“云记粽子”，更是不可错过的当地名粽，云记可接受端
午节前预订并针对顾客口味客制化，今年更推出“鲍鱼干贝
粽”，每颗只要100元。
市场处副处长颜惠结表示，每颗价格从16元到100元不等，
价格相当实惠又亲民，有意订购的民众可在端午节前先下单
订购，另外像是开元市场还有宅配服务，提供消费者多元、
便利的管道购买。
市场处配合端午节日推出庆端午系列活动，如水仙宫市场6
月10日消费满500元就送粽活动、开元市场6月17日包粽活动
，还有西港市场6月17日手绘端午彩蛋体验活动，以及下营
市场6月18日香包DIY活动，欢迎民众参加。
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