美食之都台南五星市集六都唯一挂零 市场处：今年拼2处
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2023-05-05 13:51 联合报／ 记者 吴淑玲 ／台南即时报导
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台南市议员陈怡珍今在议会质询时指台南五星市集挂零相当可惜，希望市场处加油。图／
陈怡珍提供
台南市议员陈怡珍今日在议会质询中指出，经济部优良市集评选，去年全台共选出14处5
星市集，六都皆有市场上榜，唯独只有台南挂零，相当可惜，要求市场处积极辅导，市场
处说今年信心满满，预计在溪南、溪北共争夺2个5星市集。
陈怡珍表示，台南市曾有东市场评选5星市集，前年因疫情停办，去年评比14处5星市集中
包含台北市3处、新北市6处、桃园市2处、台中市2处、高雄市1处，台南这次只有获得4星
优良市集肯定，分别是永康公有零售市场、西门浅草青春新天地、下营公有零售市场、郑
仔寮花园夜市及武圣夜市等5处市集。
陈怡珍说，今年经济部的“2023台湾五星集~优良市集暨乐活名摊”评核计画，已经在3月
9日公告，要求市府做好充足准备，辅导商圈及摊商，拿出十足的信心夺星。毕竟传统市
场经营不易，人潮已经不复以往，期待台南再度出现5星市集，创造更大商机。
经发局市场处长陈豪吉表示，今年信心满满，预计在溪南、溪北共争夺2个5星市集，并积
极辅导禽肉食摊商申请冷链系统，优化软硬件设施，以推动5星市集。市场处进一步说明
今年目标还包括4星市集(含展延)10处 、3星市集35处；4至5星名摊 (含展延)至少30处、
3星名摊250处。
市场处表示，为鼓励市集及摊铺位积极追求自我改善及以挑战高星等为目标，先由地方办
理3星市集摊铺位报名及评核，提供辅导机制及辅导经费，积极改善竞争力，积极强化优
等市集摊铺位，争取曝光，另通过中央评核最高5星评等，市集发给奖励金10万，摊舖位
奖励金1.2万，鼓励踊跃争取。