大家劳动节快乐。
好久不见，我是鸭血王(?)
又累计了不少店家，但拖太久也倒了不少，以下分享79-120间的纪录。
口味很主观，请参考就好！
79 荣昌甘记盐行店(已停业)
地址：台南市永康区中正路850号
汤头：麻辣咸香都有但较顺口。
鸭血：滑嫩顺口、多汁入味。
80 麻辣 pe pom (已歇业，现在是金东虎卖韩式料理)
地址：台南市东区裕丰街241号
汤头：顺口好喝，麻度大于辣度，但其实都是轻微。
鸭血：非常好吃，大概心中前几名。
81 四口田概念店(已歇业)
地址：台南市东区大同路二段194号
汤头：麻辣香，但稍咸。
鸭血：普通。但不得不说这间的云蒸臭豆腐超好吃，豆香浓郁又绵密，又香又臭。
82 七川阁
地址：台南市东区大同路二段125号
汤头：顺口好喝。
鸭血：中规中矩。
83 蓉蓉园友爱店
地址：台南市中西区友爱街52号
汤头：顺口好喝。
鸭血：鲜嫩多汁。
https://i.imgur.com/r1usD7e.jpg
84 二空老张凉面
地址：台南市东区崇德十八街12号
汤头：很香。
鸭血：普通。
85 二空洪记凉面
地址：台南市永康区复兴路276号
汤头：顺口偏咸。
鸭血：大块滑嫩，但没记忆点。
86 八辛吉永康盐行
地址：台南市永康区中正七街43号
汤头：很香，小辣就颇辣。
鸭血：鲜嫩但不太入味。
87 卤帝(已歇业)
地址：台南市北区公园路906号
汤头：顺口但稍淡。
鸭血：普通，还是三顾茅庐时期好吃。
88 入街
地址：台南市中西区大德街62号
汤头：很香，汤里有软绵的洋葱和蒜头，滋味丰富。
鸭血：鲜嫩微入味，味道较单薄。
https://i.imgur.com/ZadJEOq.jpg
89 老有味
地址：台南市中西区广慈街6号
汤头：麻辣香都有，豆瓣味稍不明显。
鸭血：鲜嫩入味有果冻感，但入的味很淡，偏八角、草果的味道。
90 大妈麻辣鸭血‧臭豆腐‧综合煲
地址：台南市永康区自强路432号
汤头：加了蒜苗和香菜很棒，汤头偏甜豆瓣味较重。
鸭血：稍普通，但便宜份量多，豆腐较好吃。
91 埯口麻辣
地址：台南市东区富农街一段290-1号
汤头：辣度和香气足
鸭血：鲜嫩多汁，豆腐孔隙多又绵密，鱼蛋鲜甜，有惊喜感。
https://i.imgur.com/9HSVDOO.jpg
92 陈记牛肉面
地址：台南市永康区中正六街169号
汤头：麻辣香又顺口
鸭血：鲜嫩多汁。
https://i.imgur.com/qRvooma.jpg
93 永大夜市内 正宗
地址：台南市永康区永大路二段1108-1126号
汤头：有蔬菜的鲜甜，汤里的高丽菜软烂好吃。
鸭血：没记忆点。
94 机器人刀削面
地址：台南市南区国民路595-1号
汤头：麻辣后劲香，有牛油的香气。
鸭血：鲜嫩多汁又入味。
https://i.imgur.com/xyllDzm.jpg
95 小北臭臭堂
地址：台南市北区西门路四段101号A21
汤头：热炒店五更肠旺不辣版的汤，勾芡感但比较清爽顺口。
鸭血：鲜嫩但普通。
96 明直宫 太子庙夜市 风火轮
地址：台南市仁德区太子路354号
汤头：顺口但普通
鸭血：普通。
97 赖妈食堂
地址：台南市永康区小东路671号
汤头：层次丰富很像某几款调理包。
鸭血：鲜嫩多汁，辣度稍高。
98 留香居麻辣烫
地址：台南市中西区民生路二段79号
汤头：很香，稍微偏甜，辣后劲强但是舒服的辣。
鸭血：鲜嫩多汁又入味，有果冻感。
99 小何贵州红酸汤砂锅粉
地址：台南市安南区理安街51号
汤头：很香又顺口，配香菜很完美。
鸭血：鲜嫩多汁又入味，有几块还有孔洞会喷汁。
https://i.imgur.com/xSsw93u.jpg
100 一叶水桶
地址：台南市安南区同安路225巷68号A栋
汤头：非常香，麻辣度不错，比较油一点，但葱花给很多可以解腻。
鸭血：鲜嫩多汁又入味，豆腐也好吃，整体会想买调理包。
101 陕西辣妹子
地址：台南市东区富农街一段210号
汤头：麻辣咸香，渣感重，稍油。
鸭血：鲜嫩入味(但不太稳定，有时候吃比较硬实)。
其他：生意很好，上菜速度很谜。有一次我们点的小菜被送错到别桌，结果老板娘请那桌
吃小菜，我们只能继续等，龟爸豆会(整肚子火)。
https://i.imgur.com/aT3vU4J.jpg
102 干爹干锅裕农店
地址：台南市东区裕农路669号
鸭血：干的无汤，鸭血炒过也不韧柴，满鲜嫩的，麻度大于辣度，香气较单薄，整体稍咸
适合配饭或面。
103 随意卤味(已歇业)
地址：台南市永康区中正路922号
汤头：卤味汤是顺口的，会加上带沙茶的酱汁，整体咸香。
鸭血：软嫩但不入味，一般。
104 川味煲(已歇业)
地址：台南市北区文贤路607号1楼
汤头：汤层次很丰富，加了蒜头、香菜、蒜苗非常加分，超香。
鸭血：软嫩但不入味，更别提爆浆了，喝汤就好。
105 川味堂
地址：台南市北区文贤路747号
汤头：做成汤卤味，汤很鲜甜带有骨脂的香气。的汤满顺口的，酱会配一点沙茶，整体咸
香。
鸭血：很大块又很多，滑嫩但麻辣度不明显，有些有血味。
106 熊喝汤
地址：台南市永康区中山南路282号(尚青黄昏市场内)
汤头：汤很咸但不难喝。
鸭血：鸭血很嫩。
107 饕公中华店(已歇业)
地址：台南市永康区中华路738号
汤头：普。
鸭血：普又贵。
108 南霸天(已歇业)
地址：台南市北区西门路四段70巷3号
汤头：麻辣鲜香。
鸭血：入味有中药香气，虽不到多脂但很滑嫩；豆腐很好吃，是入味有豆香又绵密的口感。
109 卤霸卤味(已歇业)
地址：台南市永康区中正七街76号
汤头：层次很丰富，汤很好喝，但卤味泡在里面都没味道，店名应该改叫汤霸。
鸭血：滋味淡薄，偏扎实。
110 参号川味小馆 海安店
地址：台南市中西区海安路一段122号
汤头：层次很丰富，满惊艳的，有点像友爱街的撒椒，但味道比较不霸道。
鸭血：还算鲜嫩，但不够入味多汁。
111 尝享辣
地址：台南市永康区永大路三段622巷70弄15号
汤头：冒菜的汤，偏油但很香很辣很下饭，会让人口水直流的那种，有点像友爱街撒椒的
钵钵鸡的味道。
鸭血：滑嫩，普通。
https://i.imgur.com/Fptb7Vc.jpg
112 金旺港式臭豆腐
地址：台南市北区北园街5号
汤头：当天是点椰奶综合煲，味道很特别，顺口带着椰脂香气。
鸭血：很普，没记忆点，臭豆腐也很普通，建议点炸物比较好吃。
https://i.imgur.com/sB9FMOb.jpg
113 飨宴
地址：台南市东区中华东路二段46号
汤头：麻辣咸香但没特别惊艳，偏油。
鸭血：滑嫩入味，但没记忆点。
114 小巴咕永大
地址：台南市永康区永大路三段101号
鸭血：单点没汤，鸭血微麻辣，很入味又鲜嫩，孔隙多会喷汁。
https://i.imgur.com/EtPSkhr.jpg
115 麻入口
地址：台南市中西区民族路二段161号
汤头：顺口不辣的汤，可自己加辣油、花椒油和葱花调整。
鸭血：还算滑嫩多汁，臭豆腐扎实、孔隙多、吸满汤汁、又臭又香，比鸭血出彩，萝卜也
甘甜软烂、很好吃。
116 王静砂锅土豆粉
地址：台南市永康区中华路522号
汤头：很油，味道一般。
鸭血：还算入味多汁，豆腐外韧内嫩但比较不入味。
117 郑记肉夹馍
地址：台南市东区裕丰街166号
汤头：超级香，麻和辣直接透在舌头上，汤有香料的微甘苦味，但偏油所以很烫。
鸭血：鸭血很多，有些鲜嫩多汁，有些Q韧。
https://i.imgur.com/L1HmF3U.jpg
118 洪记凉皮凉面专卖店
地址：台南市仁德区二空路106号
汤头：普。
鸭血：普。
119 大妈麻辣烫
地址：台南市永康区大桥二街77号
汤头：鲜甜顺口。
鸭血：滑嫩。
120 俗辣麻辣鸭血
地址：台南市安南区长和路三段(中州寮保安宫对面)
汤头：麻辣鲜香，小辣就颇辣，汤带着脂骨的甘甜味。
鸭血：鸭血鲜嫩多汁有小孔隙，豆腐、配料的酸菜、高丽菜和金针菇也都好吃。
https://i.imgur.com/jxbrVeP.jpg
121 动感卤味
地址：台南市北区小东路299巷27弄
汤头：麻辣顺口，咸香。
鸭血：软嫩多汁。
122 发发关东煮(foodpanda上店名是168)
地址：台南市北区小东路299巷27弄
汤头：汤头清澈顺口，看起来人畜无害，但麻辣感会在舌尖打转，很香。
鸭血：外皮稍韧，但咬开有空隙会喷汁，满好吃的。