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B.B. CAFE
地址：台南市中西区民权路二段48号2楼
电话：0936808279
营业时间：星期三~日 11:30~18:30 (星期一、二公休)
台南市民权路上近公园路路口有一栋已有83年历史的3层楼老建筑，
在日治时期曾经是贩售舶来品、洋装西服的美丽安洋品店，
民国时期曾经是美军俱乐部。
2012年艺术团队进驻设立艺廊“B.B. ART”，
不定期举办多项艺文展演活动。
去年11月于2楼开了咖啡厅“B.B. CAFE”，
让人来到那里欣赏艺术展览时还能顺便用餐或喝咖啡。
认识不少抹茶控朋友们推荐“B.B. CAFE”的抹茶冰熔岩，
让我乐意找机会造访。
刚好“B.B. CAFE”因为配合艺廊活动在4/14、15这两天特别延长营业时间到晚上9点整，
我就把握机会在4/14(五)那天傍晚下班后，
前往“B.B. CAFE”用餐啦！
目前“B.B. ART”在1、3楼规划为艺术展场，
以前认识的成大摄影社的资深学长在那办过摄影展，
曾经在那看过展览。
2楼就是咖啡厅“B.B. CAFE”，
空间相当宽敞，
保留了老屋的格局、风貌和气派感，
感受到旧时代的空间设计美学。
咖啡工作台蛮大的，
墙上有摆了几幅绘画，
书架上有艺文相关书籍供顾客阅览，
让店里充满复古和文青风格。
中庭还有天井呢！
这家有供应咸食简餐、手作甜点、咖啡和其他饮品，
这家的抹茶甜点和饮品也都一律选用丸久小山园抹茶粉制作。
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我先点了红酒炖牛肉作为晚餐，
并点了杯抹茶拿铁。
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法式红酒酸奶炖牛肉+白饭
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这家的红酒炖牛肉蛮出色的，
将牛肉以红酒、牛高汤、以及几种辛香料慢火炖煮，
将牛肉的胶质释放至酱汁中，
更加入法国勃根地名产“第戎芥末籽”以及些许酸奶。
酱汁相当浓郁香醇带些稠感，
充满红酒酒香和甘甜醇厚滋味，
又伴随着酸奶的香醇奶香和微酸，
味道层次很丰富。
牛肋条肉相当软嫩多汁炖得很入味。
米饭选用台东池上越光米，
粒粒饱满口感香Q黏性适中。
红酒炖牛肉很下饭。
小山园抹茶拿铁
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将手刷抹茶倒入鲜奶中，
形成的渐层效果真棒，
搅拌均匀后饮用，
抹茶茶香和鲜奶香醇交融出甘甜顺口的风味。
餐后当然还要再来点抹茶甜点收尾啦！
这次总算把握机会能品尝这家的抹茶冰熔岩，
真是期待已久了呢！
另外又点了抹茶布丁。
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浓浓抹茶冰熔岩
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抹茶冰熔岩冰冰凉凉口感又相当绵密滑顺又入口即化，
抹茶的甘甜茶香在嘴里化开滋味真棒，
加上上方撒上满满抹茶粉，
更是十足浓抹。
上方白葡萄小人好可爱。
抹茶焦糖烤布丁
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抹茶布丁搭配抹茶酥饼、焦糖酱和抹茶淋酱，
这家的抹茶布丁的抹茶味也算是浓郁，
并带有蛋香和奶香，
口感Q弹滑嫩绵密又入口即化，
搭著浓郁的苦甜抹茶淋酱和香甜又带点焦苦的焦糖酱，
整体味道层次丰富。
“B.B. CAFE”无论是简餐、甜点和饮品都很棒，
当天晚上在这家享用晚餐和餐后甜点真的很满足！
红酒炖牛肉很出色，
抹茶甜点和饮品都很合抹茶控的味蕾，
其中抹茶冰熔岩挺令人惊艳。
推荐大家有机会到“B.B. ART”欣赏艺文展览，
顺便到“B.B. CAFE”用餐，
并欣赏老建筑的风华。