（中央社记者张荣祥台南29日电）清明节将届，因应原物料调涨，台南市政府今天指出，
有派员访查应景食品市场价格变动及供需，台南除鸡蛋产销问题外，其余供货尚平稳。
台南市政府今天发布新闻稿指出，市府法制处已访查台南市保安市场、东菜市、水仙宫市
场、崇德市场、新化公有市场、新营第一公有市场等传统市场、及家乐福、全联、大润发
、北海道超市等连锁卖场、及金得春卷、明新食品、东发号等知名店家，了解春卷和内馅
食材、祭祀牲礼蔬果价格及供应。
法制处表示，台南春卷每卷价格新台币45元至60元，相较去年售价不变，但馅料稍减，少
数调涨5元，主因是春卷皮及鸡蛋、猪肉等内馅材料价格调涨；春卷皮1台斤180元至200元
，较去年上涨1成。
此外，春卷食材（高丽菜、红萝卜、小黄瓜、蒜苗等）价格较农历春节下跌，高丽菜跌幅
高达逾4成，豆干持平；连锁卖场猪肉无明显波动，传统市场猪肉因毛猪拍卖价格持续上
扬影响进货成本，少数肉贩自行吸收，但多数零售价视部位仍有5%至8%涨幅。
鸡肉受禽流感影响，产量减少，祭祀用全鸡1台斤上涨5元至10元；连锁卖场鸡蛋价格稳定
，却和传统市场一样，供不应求而缺货。（编辑：卞金峰）
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