台南后花园 全台最大桃花心木森林逛 “农村好物市集”
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2023-03-18 12:28 联合报／ 记者 吴淑玲 ／台南即时报导
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水保局台南分局与中兴大学新化林场跨域合作，今明2天举办“桃花心木林下的农夫市集
”活动，集结来自台南、高雄、屏东、澎湖及金门等40多摊农村好物市集。记者吴淑玲／
摄影
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中兴大学新化林场有全台最大的桃花心木森林，占地150公顷广植270万株桃花心木，今、
明两天举办“桃花心木林下的农夫市集暨食农教育体验”活动。集结台南、高雄、屏东、
澎湖、金门共40多个农山海味特产品摊位，今天开幕邀请高雄日光小林大满舞团、奇美曼
陀铃、山芙蓉乐团等表演，目标成为南台湾最大的农村好物市集。
水保局台南分局长傅桂霖表示，这几年与中兴大学跨域合作，在新化林场营造更优质的亲
山环境，成为一处适合全龄来访的环境教育场域。从活化大目降埤、孕育萤火虫生态、西
拉雅文化、水岸环境景观、林间木栈道及蝴蝶姜步道等，营造后的成果更荣获第22届公共
工程品质金质奖双优等及2022建筑园冶奖，成为游客相继造访的新景点。
博桂霖说，双方合作从硬件工程开始，现在也结合软实力，除了环境教育外，希望将农夫
市集及农产品引进新化林场，除了林场驿站固定展售点外，首度举办市集，将5县市的好
物一致性展售和行销，让大台南市民也可以享受其他县市的农特产品，在“软硬兼施”下
，让环境、农业生产及食农教育可以落实到更好的场域。
新化林场场长吴佾鸿说，这几年和水保局台南分局合作，把新化林场打造成适合全龄的生
态场域，不只是老人登山，父母亲带小朋友来也是安全的场域，现在进一步把新化林场发
展为南台湾农产品的产售中心，也把台南的后花园塑造得更美丽也更安全。
桃花心木在3、4月正值落叶期，形成特有的浪漫景色，逛市集之外可造访林场内的桃花心
木王，寻找奇特气味的密毛魔芋、又白又香的野姜花，以及筑巢的角鸮小屋等，一起享受
绿色疗愈与浅山密林的魅力
今、明两天的市集都是农委会认证的农村好物市集，如草地不老店的情人果、山茼蒿水饺
、中仑粿仔伯、草仔粿、芝麻糖、花生糖、澎湖幸福山海味干贝酱、花枝海鲜、金门好农
力牛肉、高丽菜酸、地瓜系列产品、高雄客家美食、荔枝Q饼、屏东可可、小农当季蔬果
、农青文创品等，还有神奇的种子创意DIY、稻草编DIY、木鳖果种子吊饰DIY、桃花心木
昆虫手作、水土保持教育宣导等好玩又有趣的体验活动，不要错过。
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水保局台南分局与中兴大学新化林场跨域合作，今明2天举办“桃花心木林下的农夫市集
”活动，集结来自台南、高雄、屏东、澎湖及金门等40多摊农村好物市集。记者吴淑玲／
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水保局台南分局与中兴大学新化林场跨域合作，今明2天举办“桃花心木林下的农夫市集
”活动，集结来自台南、高雄、屏东、澎湖及金门等40多摊农村好物市集。记者吴淑玲／
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水保局台南分局与中兴大学新化林场跨域合作，今明2天举办“桃花心木林下的农夫市集
”活动，集结来自台南、高雄、屏东、澎湖及金门等40多摊农村好物市集。记者吴淑玲／
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