餐厅名称：小餐港事
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2022/10/siucaankongsi.html
消费时间：2022年/8月
地址：台南市中西区永福路一段61巷3号
电话：0909-206252
营业时间：17:00 - 21:00
公休：周一
每人平均价位：300
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°58'59.0"N 120°11'58.9"E
停车：不便（路边停车）
这几年台南的港式料理，即使面对大环境的问题，还是如雨后春笋般地蓬勃发展。而且，
其中有很大一部分都是由香港人老板开的餐厅。
除了台南人对外来的新住民非常友善之外，对美食的兼容并蓄，也让港式料理成为台南在
地的一部分。像今天要介绍的小餐港事，就是香港老板，以怀旧大排档风格为主题的开设
港式餐厅。
小餐港式创立于2020年的4月份，虽然地点非常难找，但开幕不久就成为了热门打卡景点
。
用餐空间分为室内与室外，虽然室外没有冷气，夏天时又有蚊子干扰，但总是浇不熄想来
一尝经典港式大排档风情的客人。
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因为内用的座位数不多，所以店家不开放订位。但如果不想排太久，可以再启程后询问现
场是否有位子，还是可以帮客人保留10分钟左右。
以老房子加上各种老物件打造的80年代大排档氛围，令人仿佛时空错置一般。
毛玻璃与打掉的砖墙像是个时光隧道，一秒让门里门外变成了不同的世界。
餐具也几乎都使用大排档的风格，入座后开水可以自行取用。
分为小食、西多士、粉面；煲仔饭、碟头饭、雪糕漂浮、冷热饮料等。从菜色的设计上很
清楚地可以发现，店家非常积极想要主打港式街边的味道。（本菜单为2022/8月份的版本
，可能与您现在看到的不同）
首先上桌的是秘制咖哩三宝（捞公）以及鲜虾红油云吞。
秘制咖哩三宝分别是港式咖哩鱼蛋、炸猪皮与白萝卜，搭配了葱花、青江菜与蠔油。
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捞公就是干拌方便面，而咖哩就是大家像中香港街头咖哩鱼蛋的味道，有很浓郁的咖哩粉味
，非常地大排档。
红油鲜虾云吞，店家手工包的港式虾先云吞，一份有五颗，个头都很大。
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本来以为是类似红油炒手的作法，但吃起的辣度不高，更偏重在蠔油的味道。
咸鱼肉饼煲仔饭，底下是煲仔饭，上头铺了青江菜，然后是主角：咸鱼肉饼。
开动前淋上了店家特制的煲仔酱汁，接着要开始拌煲仔饭。
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拌好的煲仔饭就是要有锅巴！因为锅子的温度十足，拌出来的锅巴也香气四溢。
咸鱼肉饼，是以猪绞肉与咸鱼粒做成的组合肉，有点类似汉堡肉馅。吃起来带着猪肉的油
脂与咸鱼的香气。算是很香港很家常的一道菜，即使放在煲仔饭里面也毫无违和感。
香港或澳门茶餐厅的特色冷饮，在可乐加上一球巧克力冰淇淋球就是黑牛。同家族还有白
牛（雪碧+椰子或香草冰淇淋）和黄牛（奶油汽水+凤梨或芒果冰淇淋）
https://i.imgur.com/mAY0d7y.jpg
PS：奶油汽水是一种香港的风味汽水，倒出来呈现微黄色，味道类似台湾的冰淇淋汽水。