巴哈图文连结
https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=5669884
https://reurl.cc/kl1Xzn
新营有好几间宴席餐厅，一般来说国内旅游大家都会往安平去挤，不过我其实想告诉大家
，除了安平跟奇美博物馆，台南还有很多地方，尤其台３线往往是大家相对不熟，再来就
是除了没有电影院，生活机能都很不错的大新营地区。
如果我写这篇可以舒缓安平的交通压力，那我可真是聪明的用路人！不过也有可能适得其
反，台南的其他地区也跟着塞勒。
好，废话不多说，马上开始介绍年前尾牙我订的桌：
https://reurl.cc/vkd7Zo
凉菜，有生鱼片，醉鸡，花枝，帆立贝，还一个……像是寿司的，凉菜就是看刀工跟
店家愿意花多少钱来买食材，这个凉菜蛮中规中矩的，可惜没有乌鱼子。
https://reurl.cc/ZXAW6M
鱼翅花胶海鲜羹，传统的粤菜佳肴，当我贴这道菜给台中朋友看时，他就问我，干为
什么你八千就可以吃到有鱼翅有花胶？？？可我是台南人，这一切都非常合理。看这黄澄
澄的一锅，充满胶质，心情格外愉悦，吃起来自然是非常滑嫩，入口即化，身心都合而为
一，非常的滋补营养。
https://reurl.cc/rLD574
麻油鸡米糕拼螃蟹。在宴席中，油饭米糕如果有拼高档食材，就会让人感觉Level UP
，这道有拼螃蟹自然是非常理想。另外值得注意的是，螃蟹底下的铺垫，是师傅热炒的，
而且料非常多，店家的用心可见一般！天使美味藏在魔鬼细节。不信我放大给你看！
https://reurl.cc/0Ep1rb
https://reurl.cc/Ad7ANe
盐焗虾，又大又肥，简单的美味。虾子只要开始大只，口感就会有层次，适当的调味
与火候，可以更加突显虾子的新鲜，达到香气四溢，外酥内嫩的境界
https://reurl.cc/jl1Dnn
鲍鱼，调五味酱可以啦，个人对海王类没有特别热衷，一人一个。
https://reurl.cc/DmyAVR
清蒸鱼可说是许多人在宴席上一定要有的一道菜。我第一次去办桌帮忙，就是在鱼上
面划一刀又一刀，然后放进蒸笼蒸，调个酱汁，淋热油放上葱，就可以了。
其实我对清蒸鱼印象普通，不过海宴也向我证明了就算是清蒸鱼也是有分等级。我没
吃几口，鱼就从盘中游走了。
https://reurl.cc/4Q1o02
鳗鱼。看起来很不起眼，也是这次尾牙上的热销款。有点难形容这种口感，吃起来很
像咸酥鸡！但却明显高级。就是好吃却给人一种复杂的感受，酸酸甜甜的，可能就是初恋
吧。
https://reurl.cc/MR08ek
无敌的干贝海鲜组合，因为离我很远的关系，我一开始没注意到，结果仔细看整盘都
是干贝。我个人是蛮喜欢吃干贝的口感，可是大家好像都比较喜欢鲍鱼，因为比较贵吗！
？总之，这道菜我很想打包回家，我可以吃一整年的干贝。
https://reurl.cc/MR08ek
聚会一定要有的火锅。汤底是整只乌骨鸡，大量的菇创造了无敌的汤头，在这么多海
王类之中，来个药膳鸡汤挺理想的，可以缓和一下，暖个胃。
https://reurl.cc/WDrGnx
最后来讲水果，凤梨蛮好吃的，莲雾也不错。
https://reurl.cc/mloDgA
冰淇淋我一开始以为是夏威夷豆口味，后来才发现口味其实不同，有种结束抽奖的感
觉，不愧是尾牙聚餐，连参加奖都准备了。
https://reurl.cc/V8DL9n
我们来做个结尾：个人是觉得海宴的料理功力是非常顶级的，尤其从螃蟹下铺垫的炒
料，可以充分感受到业者很用心在每一个细节，菜色的安排非常平均，就是平均的超好吃
，干这很不容易！因为这可以确保客人的感受从坐下到离席，感受是一致的，出菜节奏也
是很重要的因素。
好像有点老王卖瓜，不过我非常有面子，无论是老板还是家里长辈都一致称赞，让我
吹一下店家自然是没有问题，尤其这么重要的事情，我认为你应该要知道！
最后补充一些店家的周边资讯：
海宴位于新营的健康路上，就在市议会隔壁的路，有两个还三个停车场，会有服务人员引
导你停车，如果你是订游览车，好像还有接驳车可坐，店内有包厢也有大型场地。
除了合菜之外，店内也有提供单点，因此无论是家庭聚会，亲友小酌，婚礼演出，选举造
势，我认为都非常适合，防疫期间我还吃过他们推出的39元凉面，干超好吃，总之是个全
方位，您需要知道的店家。
如果您有来台南玩，而且会经过大新营地区，肚咕的美食家跟您推荐海宴餐厅。
海宴餐厅
台南市新营区健康路46号
06 632 2117
他们的脸书
https://www.facebook.com/profile.php?id=100064310912574