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Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点
地址：台南市东区东宁路120巷11号
电话：0981927255
营业时间：21:00~1:00 (开放内用日期详见店家FB粉专和IG公告)
台南市东宁路和长荣路路口旁巷弄里有一间个人甜点工作室“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜
点”，
这家严选优质食材和当季新鲜水果纯手工制作各款甜点。
原本都是走网购取货的，
到了去年(2022年)年底才首度开放内用，
开放内用日期和时段都会先在FB粉专和IG上公告，
都必须事先私讯预订，
时段都是晚上9点到凌晨1点，
因此可以说是夜猫族们享用深夜甜点的好去处。
2/14(二)情人节那天晚上，
我跟认识的抹茶同好们相约在“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点”，
一起享用深夜甜点啦！
走进东宁路和长荣路路口东南侧的巷子(东宁路120巷)里后，
左转转进 "辣妈司爹" 后方的小巷，
即可抵达“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点”。
店里布置装潢做得不错，
天花板挂了3束盆栽，
周边又有些许精巧小物和盆栽布置，
墙上又有几幅山水画，
让店里充满温馨的用餐气氛，
又有着自然清新气息。
地板则是保留旧式磁砖地板，
显得有新旧交错之妙。
灯光相当明亮，
整体环境干净舒适。
“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点”在FB粉专IG公告开放内用日期和时段时，
也会公告内用甜点品项，
大概约4~5款，
预约内用时须告知欲内用的时段以及预订甜点品项。
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这家甜点都是到店后老板现做，
我们合点了3款抹茶配草莓的甜点，
包括抹茶草莓杯杯、抹茶草莓可颂和抹茶草莓塔，
这家的抹茶甜点和饮品都是一律选用丸久小山园抹茶粉制作。
先上的是抹茶草莓杯杯和抹茶草莓可颂。
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抹茶草莓杯杯
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抹茶蕨饼、寒天冻搭配抹茶鲜奶油，
上方摆上新鲜草莓、蓝莓以及些许抹茶香缇，
配料相当丰富。
抹茶蕨饼的茶香浓郁，
口感相当软Q，
寒天冻滑溜弹嫩，
草莓和蓝莓都鲜甜多汁，
整体吃起来蛮清爽的。
抹茶草莓可颂
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刚烤好的香酥的可颂面包，
包入满满浓郁的抹茶香缇和酸甜多汁的新鲜草莓，
外表又撒上抹茶粉和糖霜，
浓郁抹茶苦甜和茶香伴随草莓酸甜滋味真棒！
抹茶草莓塔
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以巧克力塔皮盛装奶油杏仁馅、抹茶香缇和新鲜草莓，
每颗草莓都好大颗饱满啊！
整体味道和口感层次很丰富，
也相当美味！
抹茶拿铁
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这家的抹茶拿铁浓抹十足我很满意！
可可欧蕾
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充满浓郁的可可苦甜和奶香，
口感也相当柔顺。
当天晚上气温骤降，
来杯香浓又温热的抹茶拿铁或可可欧蕾很适合。
情人节的夜晚跟抹茶同好们在“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点”享用一顿丰盛的抹茶宵夜
，www
我们一直吃到午夜12点半，
还蛮欢乐的哈哈！
真的很感谢他们的陪伴，
不但让我这一晚过得不孤单，
而且过得温馨疗愈又充满乐趣！
“Bacibaci 贝丝贝丝手工甜点”的各款甜点美味又实在，
又找到一间深夜享用甜点的好地方感觉真好！
这家的抹茶甜点和饮品的抹茶味浓郁度也是高水准表现，
也是抹茶控们的必访的好店之一。
除了期待还能再次找机会内用以外，
我也很有兴趣在未来订购这家的蛋糕盒或6吋塔类甜点带回家享用。