“头牙”祭拜伯公生日 黄伟哲祈求“早日天降甘霖”
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2023-02-21 12:10 联合报／ 记者 吴淑玲 ／台南即时报导
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台南中西区“六合境大埔福德祠”土地公（客家人称伯公）圣诞，时逢“头牙”（农历二
月初二），庙方隆重办理盛典。图／台南市政府提供
台南中西区“六合境大埔福德祠”的土地公(客家人称伯公)今天圣诞，时逢“头牙”（农
历二月初二），庙方隆重办理盛典。祝寿祈福仪式由台南市长黄伟哲担任主祭，率南市府
同仁、庙方人员与台南各客家社团理事长与乡亲，循古法敬备盘花、红粄等客家特色供品
并邀请乐团演奏“客家八音”，替最亲近客家乡亲的“伯公”庆生。
黄伟哲表示，今年是客委会推动第二届的伯公生庆典，是台南非常隆重也非常重要的客家
民俗活动。在祈福时希望伯公可以保佑市民朋友平安健康、今年都能“旺兔顺利”，也特
别跟伯公祈求可以“早日天降甘霖”。此外，期待客委会继续推动“伯公照护站”，扮演
像土地公一样的角色，持续给市民朋友最好的照顾。
祭祀典礼由在地客家艺文团体“府城真乐轩客家八音乐团”演奏传统客家八音“挂金牌”
揭开序幕，并以客语诵读祭文，活动还安排“伯公”、“伯婆”人偶同台祝贺。除了市长
黄伟哲担任主祭官外，同场还有客家事务委员会主委古秀妃、六合境大埔福德祠主任委员
柯博文、各客家社团理事长及乡亲等信众，气氛相当热络。
台南市政府客家委员会指出，在祭拜伯公的传统礼俗中，客家妇女会在自家庭院摘花，摆
盘成小巧丰圆的盘花，以及亲手制作红粄等客家特色供品祭拜。祭祀当天会将红粄分送乡
亲，代表分享及感谢之意，此举称为“打粄”。另外，现场演奏的八音，是以锣鼓乐加上
唢呐等吹奏乐器，为客家传统祭典或节日不可或缺的元素。
客委会主委古秀妃表示，很高兴很多市民朋友和客家乡亲，共同参与伯公生庆典，感谢庙
方主任委员柯博文以及团长温绍炳教授的大力支持与鼎力协助，让祭仪能够圆满顺利。刚
好今天也是“国际母语日”，可以听到客语朗读祭文的难得场面，这就是传承的一环。客
委会会继续为凝聚台南客家认同、传承客家语言和文化来继续努力。
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台南中西区“六合境大埔福德祠”土地公（客家人称伯公）圣诞，时逢“头牙”（农历二
月初二），庙方隆重办理盛典。图／台南市政府提供
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台南中西区“六合境大埔福德祠”土地公（客家人称伯公）圣诞，时逢“头牙”（农历二
月初二），庙方隆重办理盛典。图／台南市政府提供
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台南中西区“六合境大埔福德祠”土地公（客家人称伯公）圣诞，时逢“头牙”（农历二
月初二），庙方隆重办理盛典。图／台南市政府提供
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台南伯公生庆典 巨型人偶伯公、伯婆逗热闹
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4217650
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/21/4217650_2_1.jpg
伯公生庆典活动现场特地安排“伯公”、“伯婆”人偶同台祝贺。（记者王姝琇摄）
2023/02/21 12:23
〔记者王姝琇／台南报导〕今天是福德正神（客家人称“伯公”）寿诞，市长黄伟哲、副
市长赵卿惠等人出席六合境大埔福德祠祝寿祈福仪式。黄伟哲表示，客委会推动伯公生庆
典，是重要的客家民俗活动之一；今年也特别向伯公祈求“早日天降甘霖”。
黄伟哲率市府同仁、庙方人员与台南市各客家社团代表与乡亲，循古法敬备盘花、红粄等
客家特色供品，并邀请乐团演奏“客家八音”，为最亲近客家乡亲的伯公庆生。黄伟哲表
示，这是客委会推动第二届伯公生庆典，也期待客委会继续推动“伯公照护站”，扮演像
土地公一样的角色，持续给市民朋友最好的照顾。
今天适逢“国际母语日”，现场以客语朗读祭文相当难得，活动还安排“伯公”、“伯婆
”人偶同台祝贺。客委会主委古秀妃表示，很高兴与大家能共同参与伯公生庆典，感谢庙
方主委柯博文以及团长温绍炳的支持，让祭仪能够圆满顺利；客委会也将继续为凝聚台南
客家认同、传承客家语言和文化努力。
客委会指出，在祭拜伯公的传统礼俗中，客家妇女会在自家庭院摘花，摆盘成小巧丰圆的
盘花，以及亲手制作红粄等客家特色供品祭拜。祭祀当天会将红粄分送乡亲，代表分享及
感谢之意，此举称为“打粄”。另外，现场演奏的八音，是以锣鼓乐加上唢呐等吹奏乐器
，为客家传统祭典或节日不可或缺的元素。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/21/4217650_4_1.jpg
市长黄伟哲今天出席六合境大埔福德祠祝寿祈福仪式。（记者王姝琇摄）
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今天是福德正神寿诞，台南知名六合境大埔福德祠涌入大批参拜人潮。（记者王姝琇摄）