[问题] 台南在地人推荐的牛肉炉?

楼主: throwcup (2266)   2023-02-12 18:09:00
目前已吃过 阿裕,辉哥,三大,刘家庄,湖东(应该算高雄)
以上也都已经二刷
每次2人去吃都是固定点1盘牛腩以及2盘肉
顶多再加个青菜或是鱼册
目前有在想下次吃四季或是阿财2店,不知道在地台南人还有其他推荐的吗?
阿裕算是环境最好,停车也方便,但只能现场排队等
食材整体来说是不错,但个人感觉汤头有点过度甜,肉燥饭也是
三大可以预约,附近停车位要找一下也不算太难找
不过汤头感觉牛味香气较不足,吃起来像广东沙茶炉汤底,印象最深的是他的牛肉丸子,
比牛肉好吃
辉哥可以预约,附近路边都可以停车,汤头也是感觉香气不足,较无记忆点
刘家庄可以预约,有提供2个自家停车场,目前较爱这一家,汤头跟肉质符合个人期待,
肉燥饭也不错吃不会过度甜,可惜不是免费提供
湖东最难预约,预约时要算好要吃几盘肉现场不能加点,米其林公布后又更加难订了。
这家肉片切的很厚,吃起来很甜口感也很好,个人也蛮喜欢
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作者: ptk9811107 (阿财)   2023-02-12 18:31:00
台南人应该不会跟你说xd
作者: chodman (哈熊)   2023-02-12 18:35:00
湖东限制肉盘量,是为了控管他的客人数量,很不喜欢这种方式,虽然在我家巷口
作者: MuchoGusto (低调...低调...)   2023-02-12 18:40:00
过年去吃了刘家庄,觉得汤头没有味道…
作者: KarlMarx (抗议WTO无罪!立刻放人!)   2023-02-12 19:06:00
以价格来说湖东取胜,没有卖火锅料也保持了汤头的纯粹。不过现在太难排了吃个饭不想累成这样,阿裕也差不多麻烦四季我觉得略胜辉哥,可以去试看看。
作者: FxxkupCHN   2023-02-12 19:10:00
提示YMCA,不能讲再多了
作者: creative (创新)   2023-02-12 19:39:00
辉哥重点不是盐焗牛舌吗 对了请问一下那东西可以先预约后外带吗?想可以买盘回家当下酒菜外地朋友很爱牛五藏的特殊牛内脏部位,然后挑平常日去牛肉品质比较稳定
作者: hgame   2023-02-12 20:10:00
说了就破功
作者: gmisnotme (Gatsby sheets)   2023-02-12 20:43:00
湖东变贵之后就没啥动力去吃了
作者: ptk9811107 (阿财)   2023-02-12 20:44:00
湖东好吃吗?
作者: gmisnotme (Gatsby sheets)   2023-02-12 20:45:00
阿裕虽然被称作观光客店,但我觉得还不错亲友来都是带去阿裕
作者: sam200002 (阿夏)   2023-02-12 20:46:00
要吃好吃的,当然不会告诉你,说了会爆满
作者: mylove33 (Cash)   2023-02-12 20:53:00
私心推小周
作者: hgame   2023-02-12 20:54:00
什么时代了,真的好吃藏不住啦
作者: baychi999 (发呆线)   2023-02-12 22:10:00
最近吃到忠义路以前吉洁那个位置新开的那家不差
作者: kazuame (kazu。)   2023-02-12 23:53:00
森之牛
作者: rockma (...)   2023-02-13 09:36:00
推牛五藏~不难停车,环境也不错~适合带客人或家人去吃
楼主: throwcup (2266)   2023-02-13 14:32:00
牛五脏本来也在我的名单内,不过因为他好像以内脏料理闻名,我本身不吃内脏,再加上店家有活动是五星送食材活动,我就把去吃他的顺序往后摆了看网络介绍,牛五脏似乎是刘家庄二代出去开的店
作者: Or3 (new life)   2023-02-14 13:15:00
牛五脏 记得确认点餐明细跟要发票

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