台南邱家小卷米粉涨价 3/1起每碗110元、开立发票
2023/02/07 自由
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台南知名美食“邱家小卷米粉”一开张营业就是大排长龙。（记者王姝琇摄）
〔记者王姝琇／台南报导〕台南知名美食“邱家小卷米粉”宣布3月1日起调涨，从原有的
每碗100元涨到110元，并公告将同步开立统一发票。
邱家小卷米粉贴出公告表示：“为了配合财政部的税务政策，将于今年3月1日起，开立统
一发票，因为税率调整，且近期原物料持续涨价，导致营运成本大幅提升，为维持用料品
质，不得已将同步进行费用调涨，还望各位见谅。”
邱家小卷米粉原本所在的西市场因为拆除而搬迁，因此停业了近5个月，去年3月于新址重
新开幕，当时公告涨价到每碗100元，时隔1年又再度调涨10元，每碗价格来到110元。多
数网友留言认为，物价齐涨已经是既定事实，只能感叹物价永远不回头，不过对于排队人
潮预料将不会造成太大影响。
店家今天受访表示，原物料一直涨，加上配合政府政策，将于三月一日起开立发票，这才
决定提高售价；提及其中小卷的成本涨得幅度最大，主要原因是海运成本大增，光是去年
每公斤就调涨超过50元，再加上5%开立发票成本，实在受不了。强调这些年来感谢大家的
捧场，也表示在原西市场位置生意比较好，搬到新址后不如以往，但近来因为适逢过年加
上寒假人潮有比较多，新址紧邻知名普济灯会也有加分效果。
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台南知名美食“邱家小卷米粉”宣布3月1日起调涨到每碗110元，并同步开立统一发票。
（图撷取自邱家传统小吃小卷米粉脸书）
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