北台南家扶学子沈姵薰感恩 手作饼干参与邮局助学义卖
2023-02-03 14:19 联合报／
记者周宗祯／台南即时报导
高职餐饮科二年级生沈姵薰受惠家扶助学希望工程升学，她
想表达感谢，自制饼干参加义卖，邀请大家参与家扶与邮局
合办的“助学义卖集爱行动”，让更多和她一样的弱势学子
能安心向学。
家住盐水的沈姵薰有四名手足，父母亲原以早餐摊车贩售勉
强维持生计，为增加收入应付子女的教育负担也卖过甘草芭
乐，但不堪疫情冲击只好收摊，是政府列册之低收入户。
沈姵薰表示，自己学业成绩并不出色，就读国三时对升学茫
然，幸有社工陪伴及学校提供技艺课程，一开始她其实没有
任何学习动力，但经师长鼓励及家庭的影响，渐对餐饮较有
兴趣，但国中技艺竞赛时并未如师长期待拿下奖项仍一度受
挫，但老师没有放弃她，激励她更要勇于尝试接受挑战。
她付出更多心力学习，二年内考取五张丙级证照，去年八月
更代表学校参与筑梦杯中式面点伴手礼竞赛高中职组竞赛获
得金牌，过程中也并非事事顺利，其实老是做不好，一度怀
疑自己而丧失信心，但“与其把时间浪费在难过上，不如增
加练习次数为自己找生路”，心态改变了，也顺利拿到烘焙
食品西点蛋糕丙级证照，正准备烘焙西点、中式面食、伴手
礼三张乙级证照检定，期待未来能成为专业烘焙师傅，制作
健康、创意产品，让吃到的人感到幸福，也协助改善家中经
济困境。
沈姵薰表明心意后，社工找来另五位同样受助的学子一起手
作，作了挤花饼亁、杏仁瓦片、蛋塔、奶酪，义卖价订在20
元-50元间，期待民众能来捧场。社工感谢黑熊亲子教室的
冯文欣老师，主动提供场地，协助指导，并另外制作米蛋糕
和杏仁千层酥赞助家扶义卖。
北台南家扶表示，新学期预计筹措近590万元助学金协助240
位高中职大专生及560名中小学生，距离目标仍有170万元缺
口，欢迎民众2月6、7日至台南新营中山路、白河、佳里、
学甲、善化中山路、永康、归仁等邮局给家扶儿鼓励，参与
弱势学子教育脱贫。北台南家扶助学邮政划拨帐号
00356321(注明助学金)，洽询电话06-6324560。
联合新闻网
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