台南“古板蔡师傅”滚元宵大爆棚 排队人潮堪比点光明灯
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台南40年老字号“古板蔡师傅”纯手工元宵汤圆提前开卖。（记者王姝琇摄）
2023/02/03 11:26
〔记者王姝琇／台南报导〕元宵节将至，象征团圆的元宵大热卖！台南40年老字号“古板
蔡师傅”纯手工元宵汤圆提前开卖，每人限购3盒，排队人潮今天大爆棚，将紧邻的西罗
殿庙埕挤得水泄不通，路过民众笑称，比点光明灯还热闹。
每年元宵节前夕才开始限定贩售的“古板蔡师傅”，从原本的1年只卖3天今年增加到5天
，1盒也从180元涨到200元，尽管如此仍是供不应求，每天上午9点半开卖，清晨就有人来
排队，开卖第1天2个小时就卖光、第2天排队人潮延伸到百公尺外的海安路；为避免影响
用路人安全，今天索性将排队人潮“限圈”在西罗殿庙埕，排队人龙在庙埕前绕过一圈又
一圈，早已数不清绕过多少圈，也成为台南期间限定的奇景！
古板蔡师傅手工制作的大汤圆有芝麻和花生2种内馅，从内馅到滚粉全程纯手工制作，由
第2代传承父业，而这逐渐失传的手工汤圆，每到元宵节才品尝得到。店家表示，第1天人
潮还算可以，通常第2至3天人潮会最多，今年元宵数量有准备多一些，也以往年多卖２天
；每颗大汤圆得经过浸水、滚粉、再浸水、再滚粉等，来回至少20多遍才能贩售，相当费
工。
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台南“古板蔡师傅”期间限定纯手工元宵汤圆，今天开卖第3天排队人潮大爆棚。（记者
王姝琇摄）
作者: aikoDisk (Nadleeh) 2023-02-03 18:47:00
应该跟嘉义蛋卷一样都是排队来转卖的
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2023-02-03 18:54:00版上一堆转卖的啊
作者:
akiranon (蓝眼睛..)
2023-02-03 19:21:00再报下去人潮就大爆了
作者: aikoDisk (Nadleeh) 2023-02-03 19:22:00
板上就有了啊280-300
作者: eattilldie (吃吃肥滋滋) 2023-02-03 19:23:00
转卖不太划算
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2023-02-03 19:24:00转卖时间成本也太贵了，一个人只能买三盒
作者:
a1102343 (冷吱吱~~)
2023-02-03 20:03:00桂冠屌打，不用排队
作者: cozeely (克制克制) 2023-02-03 20:12:00
幸好几年前还卖180的时候就吃过了
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2023-02-03 20:22:00
今年怎一直看到这家的文章
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2023-02-03 20:35:00今年也才六篇
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2023-02-03 20:46:00希望排队人潮里面没有超级确诊者，不然就完了
作者:
rivual (蓝色奇航)
2023-02-03 21:03:00义美桂冠都很好吃啊，有人吃过蔡师傅可以说说好吃在哪吗？
作者:
w790818 (科怪)
2023-02-03 21:11:00多屌？
可以买陈记就好 手工元宵上下限很窄不会差太多没过节根本没人在吃的东西
作者:
mioilen (米欧的爱)
2023-02-03 22:41:00没有好吃到需要排队
作者: jxigjll (jxigjll) 2023-02-03 22:43:00
最好吃的元宵，值得
作者: ffaatt (不由分说) 2023-02-03 23:19:00
看起来不便宜
作者:
dunkylu (dunky)
2023-02-04 00:25:00台湾人真的很爱一窝蜂
作者:
xSAUCEx (索思)
2023-02-04 01:27:00蛮好的啊 割韭菜本来就台湾文化