台南永康或东区有在教制作面包课程吗，最近家人想买台面包机自己动手做给小孩吃，但
我怕买了机器又不会做反而浪费机器，二手的也不知道好不好，不知道有没有人对面包机
器有没有什么心得，那类机器比较会成功。
先谢谢大家
※ 编辑: MGF (101.136.233.23 台湾), 01/27/2023 23:08:32

制面包机本身就有附教学手册，不然yt搜一搜应该也有

去脸书搜寻“面包机”有很多资讯可参考～

可以加FB“辣妈Shania”,她也有出面包机做面包的书面包机烤出来的面包比较不好吃

国际牌的推

建议还是要有台大烤箱（至少32L以上），面包机可以帮忙搅拌揉面我用国际105t，小家庭揉面还可以

所以一般家用面包机重看不重用囉

真的要自制不建议面包机，家用会比较推荐小林搅拌机（不要用kitchenaid，会坏掉）+国际牌32L（预算够可以dr.Good or 焙雅客），这样可以比较接近专业烤箱的程度，太太一开始接触烘焙是使用这样的配备，但只能说烘焙要有热情，不然买一买比较方便，材料保存，温度发酵，温控一个跑掉就会得到很灰心成品太太初心也是为了做给孩子吃，儿子就这样从出生吃了九年妈妈做的面包也是很不错

本来以为买了自动面包机可以轻松出吐司，后来只是用来和面团再用烤箱烘吐司，建议还是买搅拌机加烤箱比较实用

面包机没那么贵啦 我同事自己做的很好吃

要不要再详细说一下需求？只是要自己做材料比较安心，还是想当成认真钻研的兴趣？前者反而觉得面包机就好，教学多食谱多，稳定(因为大家都是同台机子)，机台占位小，付的食谱不要自作聪明乱改食谱，基本上无脑按做出来都不会太糟，也比较有时间去顾小孩或是忙其他家事烤箱跟搅拌机当然泛用性高很多，要做什么都可以，烤肉烤甜点都可，但是光是每台烤箱的温度都不一样放的位置离灯管远近，开炉门温度就掉成品就可能失败，是需要非常多时间去尝试的，有兴趣当然也是别有乐趣，但很忙时一直失败就是种折磨，更别提好用的烤箱+搅拌机占地应该是面包机的3.4倍...

脸书有看到布布优格烘焙厨艺，很多课程

我有一台用过的国际牌面包机想卖

之前我是在东区金鱼菓子学部学的，回去自己做也很简单，推荐亲子一起去！https://i.imgur.com/9cKQAdw.jpg