台南盐水小番茄评鉴冠军出炉 意面番茄节10、11日登场
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盐水农会总干事邱子轩(右)推荐好吃的盐水小番茄,明天起举办2天的盐水意面番茄节
。(记者杨金城摄)
2022/12/09 13:00
〔记者杨金城/台南报导〕台南盐水小番茄远近驰名,盐水区农会今天(9日)举办第二
届小番茄评鉴比赛,果农李武郎蝉连冠军获得1万奖金,明天(1日)起连二天在农会供销
部举办盐水意面番茄节,有盐水意面、小番茄品尝,“意番”好滋味。
参加盐水小番茄评鉴有28名果农,以盐地露天栽种的“帅哥”品种小番茄为评鉴果品,农
会邀请台南农改场刘依昌、黄瑞彰博士、南市农业局农务科长许文耀等5位专家以果重、
外观、糖度、口感风味来评鉴选出前三名、优胜、优良等20位得奖果农。
评鉴结果,冠军李武郎、亚军王淑芳、季军吴泓修,李武郎连拿第一、第二届盐水小番茄
冠军。
农会总干事邱子轩说,盐水小番茄在盐分地带栽种,酸甜滋味和Q弹口感成为市场抢手货
,今年小番茄虽受灾害损失3成以上产量,但品质不受影响,产量目前也渐渐上来。
邱子轩说,盐水小番茄最近在台北农产批发价1公斤约在40到50元间,农会往年产季向农
民受购30000公斤稳定果价,民众现在吃盐水小番茄正当时。
农会并结合盐水名产意面明天起在农会供销部举办“盐水现风华、意番好滋味”产业文化
活动,行销盐水意面、小番茄,展示幸福农村、绿色照顾站推动成果,每天提供小番茄、
意面品尝150份,还有社区、街头艺人表演、番茄披萨、盆栽、糖葫芦DIY体验等。
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第二届小番茄评鉴比赛前三名。(记者杨金城摄)
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台南盐水小番茄远近驰名,盐水区农会今天(9日)举办第二届小番茄评鉴比赛。(记者
杨金城摄)
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台南盐水小番茄远近驰名,盐水区农会今天(9日)举办第二届小番茄评鉴比赛。(记者
杨金城摄)