※ [本文转录自 Food 看板 #1ZZkZjoE ]
作者: smx82625 (宝弟) 看板: Food
标题: [食记] 台南六甲 口福羊肉,超强全羊料理
时间: Tue Dec 6 15:02:03 2022
餐厅名称:口福羊肉店
消费时间:2022/12
地址:台南市六甲区中山路120号。
电话:(06)698 3223
营业时间:10:00-20:00
每人平均价位:3050/5
可否刷卡:现金
有无包厢:
推荐菜色:
https://i.imgur.com/zxed8sW.jpg
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口福羊肉店
UScore: 8.0 (六甲超强全羊料理)
3050/5
因为晚餐16:30才营业,去吃了两间冰店再回来刚刚好 因为菜单都没价钱,本来想说
会不会太贵,(进到黑店的待宰羔羊?),但后来吃一吃感觉也不会太贵,而且真的是前所
未有的全羊体验
整体真的是超强,甚至超越之前在冈山吃的《旧市羊肉》,台南市区也没一家能打的。同
样是清汤羊肉,只是单纯的姜丝羊肉,更能突显羊肉本身的鲜甜,台北的蔬菜羊也逊色许
多。
10月吃了行天宫旁米其林推荐的林家蔬菜羊
2人随便点一锅+一肉+心肝,就$2700了
这边3000 可以吃全羊
三杯羊脑
麻油炒羊舌
大强了,最后追加的羊脑、羊舌都太厉害了
这一盘羊脑真的是太让人惊艳了,卖500 也合理
以后都要从台南市区开车一个小时过来该怎么办
好后悔没有再加点羊蛋蛋跟羊腰花
麻油炒羊肝
火候恰到好处,真的很厉害,昨天府城的炒牛肝在干嘛
清蒸羊杂
太厉害了,一般都怕羶味很重,用当归汤盖过,这个直球对决,直接清蒸,没有压酒压葱
姜,真的是非常惊人啊,搭配油膏豆瓣酱提鲜更是美味
清蒸羊五花
没有加其他配料!没有一丝的羶味,羊五花肥嫩油香,不像《小脚腿》五花多了葱、姜丝
,还是感到些许羶味
烫羊心
羊肉片 $200 *2
上等羊肉片 $300
较油香,比中午的阿铭,更能吃出上等肉片的羊香味
羊油面线 *2
油香四溢,太鲜美了,完全体现出说文解字:“美,甘也。羊大则美,故从大”
延伸阅读:
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