餐厅名称：Good Day Kitchen
详细图文介绍：https://reurl.cc/Wq18Ak
消费时间：2022年/6月
地址：台南市东区崇学路230巷5号
电话：06-2604782
营业时间：11:00 - 14:00、17:30 - 21:00（周一只开中午）
公休：周二
每人平均价位：500
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°58'57.8"N 120°13'34.7"E
停车：不便（路边停车）
Good Day Kitchen，是前阵子找义式餐厅时，乐活社群内友人力荐的餐厅。其实在此之前
就略有所闻，但一直没有认真地记下。直到这次又被提到，才想起可以来尝看看。
这里的店名本来叫做“Good day cafe 早餐,中餐”，在2018年时改名为Good Day
Kitchen，并供应意大利面、炖饭及排餐，继续用做给家人孩子的标准来经营。
来之前本来以为会是颇有规模的餐厅，但抵达时才发现是座位数不多的家庭风小店。
入座前餐具、菜单以及预约席的牌子都整齐地摆放在桌上。装潢风格比较简约，但却不失
优雅的用餐气氛。
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自助区在入口处的右手边，可以取用额外的餐具及冰水。
与一开始说的一样，主要分为意大利面、炖饭与排餐，以上餐点都可以升级套餐。（本菜
单为2022/6月份的版本，可能与您现在看到的不同）
https://i.imgur.com/gAOpl03.jpg
套餐有多附了浓汤、面包、甜点以及饮料；饮料若超过50元则需要补价差。（本菜单为
2022/6月份的版本，可能与您现在看到的不同）
https://i.imgur.com/G6JyRkt.jpg
除了基本菜单之外，柜台旁的小黑板也写上了当日限定的料理，对于有兴趣的项目，都可
以向店家询问。
今天的浓汤非常特别，起码是我以前没有喝过的口味，它就是“大黄瓜浓汤”。其实听到
的当下我还愣了一下，再次确定是大黄瓜后才开动。
喝起来是浓汤底，但却带着大黄瓜的味道，浓郁中带着清爽的香气，看起来是浓汤，喝起
来却是大黄瓜汤，像是在品尝分子料理的感觉。
面包，很朴实的欧包，随餐附了橄榄油与几滴红酒醋。
汤与面包之后，上桌的是小黑板上的奶油鳀鱼炒菇菇。
这道菜绝对是今天的MVP，奶油的香气搭配鳀鱼的鲜味，完全融入杏鲍菇与香菇当中，还
带着一些些微微的焦香，非常适合当作开胃菜，甚至如果有白饭，一起吃下好几碗都没问
题。
还好我们的面包有留着，搭著奶油鳀鱼炒菇菇根本就是绝配！害我们一度还想多点几个面
包来配，不过想起还有主菜才忍了下来。
明太子薯条，主体是炸到金黄酥脆的厚切美式脆薯。
明太子指的是这个明太子美乃滋，吃起来感觉很像Q比（kewpie）的口味，但应该是店家
自己调的酱。虽然这道脆薯没什么问题，也非常开胃。但可惜放在奶油鳀鱼炒菇菇之后，
就显得暗淡无光了。
黑松露奶油鸡肉意大利面，这阵子都很爱松露口味，所以只有店家有松露相关的餐点，都
一定在我的点菜范围。
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上桌时松露的香气比较淡，大多都被奶香给盖了过去。面体使用了标准的圆直面（
Spaghetti），面芯有稍微的硬度。
鸡肉吃起来很滑嫩，但一样是奶香味盖过了松露味，算比较小失望的地方。
澎湖海菜奶油蛤蛎炖饭搭香煎海鲈鱼，主食是蛤蛎炖饭，搭配了一整块鲈鱼排。
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炖饭的口感比较湿润，吃起来就是奶油炖饭的口味，海菜并没有影响味觉太多，只觉得有
猜在其中，
鲈鱼煎得火侯恰到好处，外皮酥脆而肉身软嫩。虽然略带着一些比较重的鱼味，但搭配着
炖饭一起吃却相当合拍。
附餐饮料，威士忌拿铁咖啡，带着微微的酒香。
甜点是蓝莓起司蛋糕，用清甜的蛋糕味觉，结束今天的美食飨宴。