餐厅名称：梁记正老店牛肉汤
电话：0926-830306
地址：台南市中西区郡西路10号
营业时间：11:30~20:00
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前次到台南时，去吃了正老店牛肉汤，因为租约的关系，扩大营业乔迁，新店址与过去相
比大上许多，店内摆上了15张四人桌，以牛肉汤店来说，真的是蛮大间的。
我们是在新店址开幕日的隔天来访，没想到真的是大家都来尝鲜了，店内人潮满满，又因
为牛肉迟到，整间店都等到要炸锅了。
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menu，除了牛肉汤外，还有快炒，不同的是，点汤品加附一碗白饭，过去白饭是要再加价
的。
白饭，店员会帮忙送上，不过看到不少人是自己盛，也淋上满满的肉燥，吃完还再续碗，
这点可能店家要多宣传。
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牛肉汤，跟上次旧店相比，这次的牛肉切得更厚了，上桌后就是粉嫩的鲜红色，这是小碗
的，同样是给相当多的份量，肉质软嫩好吃，汤头鲜甜。
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凤尾汤，就是牛腩，这道每日限量供应，汤头比起牛肉汤是更加的清爽，牛腩口感Q软好
入口。
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蕃茄牛肉，我喜欢带有蕃茄甜味的牛肉，甜度感十足，牛肉肉质一样软嫩好吃。
牛肉炒饭，炒的方式跟过去不同，牛肉加上白饭、青菜清炒，味道上比较清淡一些。