独／台南人排牛肉汤可耻？ 美食家盼更多店被发掘
到台南一定要喝牛肉汤，全台南两三百间，竞争激烈，最近在台南街头出现一张黑底白字
怪贴纸，上面写着排队喝牛肉汤台南人之耻，几间名店外都看得见，发起人是一名在地美
食家，他说自己也曾因为名店人潮被骗去排队，但其实自己家的街头巷尾就有一堆隐藏好
吃的牛肉汤店，希望有更多牛肉汤发扬光大。
一勺高汤搭上温体牛，不加任何姜丝、酒或醋，吃到牛肉最鲜的美味，到台南一定要喝上
一碗牛肉汤，以这间来说。康乐街牛肉汤，才刚荣登必比登美食，尖峰时间想吃，一位难
求，现在有人发起，排队喝牛肉汤，台南人之耻。
不止康乐街牛肉汤，阿棠牛肉汤、六千牛肉汤等店附近显眼的柱子或变电箱，同样被贴上
排队喝牛肉汤，台南人之耻的贴纸，发起人是他。
发起人在地美食家小均：“那就一个产业的健康而言，应该是大家都要能够成长，如果你
只让那些排队的成长，一来他们做不来，二来造成交通问题，然后你在排的时候，（牛肉
）新鲜度就跑掉了。”
小均说，“台南两三百间牛肉汤，被关注的都是那几间，他也曾被人潮骗去排队，制作贴
纸主要是提醒台南人，吃牛肉汤的同时，可以想想街头巷尾，还有哪些隐藏名店。”
康乐街牛肉汤师傅：“他（老客人）从我们还没有名气的时候，就支持我们到现在，那你
现在叫他不要吃我们，你去吃别人的，这里让观光客吃，那如果是你，你是老客人，你情
何以堪。”
另外被点名的六千牛肉汤店，在脸书回应，台南人不可耻，可耻的是我们自己，店面太小
座位不够。观光客：“好吃大家就会来吃。”其他观光客：“因为大家都直接看网络，就
比较方便，对啊不然就靠别人，看能不能把他们评价写高一点， 不然我们怎么知道，哪
一间比较好喝。”
美食家一番美意，希望更多牛肉汤发扬光大，不过他的担心似乎是多的。有台南人：“自
己口袋名单，自己知道就好，不然到时候大家去排队，都要等很久。”台南人：“通常台
南人看到人潮，就会绕道了，（你会愿意分享你的口袋名单吗），喔，不行。”排队吃美
食不可耻，口味这种东西很主观，每个人心中都有自己最喜欢的味道。
https://reurl.cc/oQNyOj
作者:
qq204 (好想放假...)
2022-10-24 23:45:00美食家?? 脑残吧然后先罚他乱贴广告拉
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2022-10-24 23:50:00排队的有几个台南人...
作者:
geminirx (lavender)
2022-10-24 23:53:00管人家吃什么
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2022-10-24 23:56:00
在地人又不排队，还之耻勒贴的人才是吧
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2022-10-25 00:00:00找不到这个"在地美食家小均"的ＦＢ
管人家吃什么干嘛啊 想排的就给他去排啊 总是要有些地方吸收这些游客吧 不想排吃别家是你的自由没比较高尚
作者:
jiern (jiern)
2022-10-25 00:02:00自以为是的家伙 排队名店好处是东西不怕不新鲜 至少有一定水准 之前某什么征服牛肉汤 评分给中上值 的其中某几间 自己去吃感觉有用冷冻肉 台南少数店家卖不完给冷冻 隔天跟温体肉混卖 吃不出来还想征服台南牛肉汤
作者:
jeremieh (forest)
2022-10-25 00:04:00真的无聊当有趣
作者: niniokita 2022-10-25 00:07:00
好无聊
作者:
jiern (jiern)
2022-10-25 00:09:00不然真有人觉得一般牛肉汤店 每家温体牛肉卖不完找人吃完或处理掉 那有可能每家都这么老实 台南吔 每次台湾食安问题榜上都会有名的城市
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2022-10-25 00:32:00找24小时营业的牛肉汤店可减少风险，人家自己会先入先出啊遭了不小心透露口袋名单...
作者: nptrj 2022-10-25 00:53:00
台湾连肉牛都没有，吹牛倒是厉害
不食人间烟火==怎么会以为在地人舍近去吃名店是常态，不要污辱美食家这名头好吗
作者:
jileen (发疯的说书人)
2022-10-25 01:52:00至少他上新闻了...算是享受到沐浴在镁光灯下的5分钟
作者:
ykboy (JIA)
2022-10-25 05:55:00这排队可耻的发起人其实就是征服牛肉汤呀～张小均
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2022-10-25 06:43:00我家附近都是那些名店,康乐街永乐胡须张阿棠等,我不吃这几家还要专程跑其他区吃啊？
作者:
rangeouk ( <(_ _)>)
2022-10-25 07:24:00哈哈 只能说贴纸不能代表台南人立场 发起者想红
作者: VoV (VoV) 2022-10-25 07:54:00
排队不可耻,可耻的是嫉妒名店人潮,想让老板赚钱变少的人
作者:
clone29 (先这样打以后再说)
2022-10-25 08:15:00有这种规定？
作者:
rz17 (rz17)
2022-10-25 08:27:00不加酒跟姜 腥味会压不下来吧
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2022-10-25 08:35:00站着吃啊
奇怪 随人高兴 就爱排队不行吗？虽然 我在地40年府城人是不爱排队吃饭
作者: sping0907 (sping) 2022-10-25 10:47:00
乱贴贴纸在杆上才是台南人之耻吧
作者:
hung4ni (hung><)
2022-10-25 11:52:00想红不用这样 还乱贴贴纸
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2022-10-25 12:29:00笑死
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2022-10-25 12:33:00我常吃的牛肉汤排队的人不多，但老板很用心
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-10-25 12:44:00在地人又不是游客，谁要浪费时间排队
作者: liangmei (哈哈哈) 2022-10-26 10:53:00
我台南人 我就想排队吃
真正的台南人 庆幸自己平日接头巷尾的店家没被报出来