五产区行销 台南虱目鱼文化季24日开跑
虱目鱼文化季”将开锣，有美味虱目鱼三明治。（记者洪瑞琴摄）
2022/09/22 05:30
〔记者洪瑞琴／台南报导〕今年台南虱目鱼文化季活动将于九月廿四日于七股游客中心登
场，以“虱藏美味”主题规划，安排手作体验、文创市集与食鱼教育，还有免费虱目鱼丸
品尝，市长黄伟哲昨日戴上虱目鱼发箍扮Ｑ萌宣传，邀请大家来感受虱目鱼故乡的活力与
魅力。
黄伟哲戴鱼发箍宣传
黄伟哲表示，虱目鱼全身都是宝，口感佳、营养丰富，可谓台南之光、台南之宝，结合各
局处共同携手打造台南虱目鱼品牌，而且台南虱目鱼产量居全国之冠，素有虱目鱼故乡之
称，市场上每二尾虱目鱼就有一尾是台南虱目鱼，入秋后正值产季，古语有云“朔风起，
秋鱼肥”，虱目鱼也在秋天进入产季，鲜腴的滋味最适合此刻品尝。
鱼肚美味比赛、虱贵妃选拔赛
虱目鱼文化季结合七股、学甲、将军、安南及北门等台南五大虱目鱼产区联合行销。今年
将再办第二届虱目鱼肚“美味比赛”，同时增加尚肥美的“虱贵妃”选拔赛，报名参赛非
常踊跃，比赛结果将于开幕当天揭晓。
农业局长李建裕表示，由于台南虱目鱼产区位于沿海地区，以咸水低密度放养方式养殖，
以浅坪式咸水养殖的虱目鱼，特别有滋味。
文化季持续到十月廿二日
台南虱目鱼文化季将于九月廿四日起持续到十月廿二日，每周假日在各区接力举办。十月
一日学甲区华宗公园、十月八日将军区鲲鯓鲲溟里联合活动中心、十月十五日安南区台江
国家公园管理处、十月廿二日北门区井仔脚瓦盘盐田等，并有在地虱目鱼料理，详情可上
“台南抢鱻报”粉丝专页查询。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/paper/1541573