阿堂咸粥又涨价“一碗260元”！9个月涨2次 老板娘喊：虱目鱼太贵
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▲▼阿堂咸粥又涨价了。（示意图／记者林悦摄）
记者柯振中／综合报导
台南知名美食“阿堂咸粥”2021年底调涨价格，鱼皮咸粥、鱼肚咸粥一碗从180元涨到200
元，没想到时隔9个月，店内价格再度调涨，鱼肚咸粥从一碗200元涨到260元，幅度高达3
成，气得许多网友跑去刷负评。
阿堂咸粥去年将鱼皮咸粥、鱼肚咸粥等品项的价格调涨，从180元涨为200元，当时引起许
多网友不满，跑到Google评论留下一星负评。
当时阿堂咸粥的老板为此出面道歉，因为渔货原物料等食材价格不断上涨，实在是迫于无
奈，才决定涨价。
阿唐咸粥的老板强调，品管是一切的根本，若使用次级品，当然也能赚钱，但这些东西要
吃进身体里，客人的健康要谨慎、食材品质也是自我要求，“我坚持用新鲜食材！是拼信
用拼品质。”
▼阿堂咸粥又涨价，鱼肚咸粥从200元涨到260元。（示意图／记者林悦摄）
https://i.imgur.com/E6JJ7iS.jpg
没想到，时隔约9个月，阿堂咸粥的价格再度调涨，许多品项调整约10元，最贵的则是鱼
肚、鱼皮咸粥，一口气从200元涨到260元，涨幅高达3成。
对此，阿堂咸粥的老板娘则说，是因为这波虱目鱼涨价很凶，天天都在涨价，“它是一天
涨几块”，所以才跟着调整价格。
不过，尽管老板娘给出解释，仍有不少民众不买单，更有许多网友留言怒斥，“看着排队
就进去吃了，一生吃过最贵的粥”、“涨60块有点太扯”、“卖这样的价格太贵，爱吃的
就去吃吧！就算成本调涨，也没涨到这么夸张”、“真的超离谱！金粥？石油粥？太嚣张
！”
至于另一间同样贩售咸粥的业者，一碗鱼肚粥仍维持在130元。
该店家的业者表示，因为都是老顾客在吃，所以日子能过得去就好。至于该如何选择，则
取决于消费者的偏好。
https://reurl.cc/RXYn4G
作者:
krajicek (回忆比真实精彩)
2022-09-03 22:41:00260我可以吃一天三餐还加饮料XD
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2022-09-03 22:43:00物价稽查小组
作者:
TRYING (TEARS IN HEAVEN)
2022-09-03 22:46:00老板太客气了 只要菜单前面加个 日式 台湾人还会觉得便宜呢。。。 不然在台南 加个 民主 也行
作者:
leonian (......)
2022-09-03 22:48:00有没有开发票啊？
作者:
iam0718 (999)
2022-09-03 22:48:00260太少了 不涨个整数 300刚好吗
作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2022-09-03 22:51:00傻了才去吃
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2022-09-03 22:52:00太屌了，市场鱼肚涨10块，你整碗涨60。
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2022-09-03 22:53:00好啦等等有人要护航他们汤头是鱼骨熬的，嘿其他家都粉泡的是吧？
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2022-09-03 22:55:00先去稽查泡粉汤头垃圾拉面
作者:
netboy789 (MacotoLee)
2022-09-03 22:57:00别家都能吃两碗加小菜，是在划算什么？
作者:
Jarjayes (南海毒书生)
2022-09-03 22:58:00我猜明年初再涨一波
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2022-09-03 23:04:00薄多义吃意大利面有冷气吹有厕所上，店员态度佳，还不会常常不小心漏开发票或是发票机坏掉。
作者: Q0314 2022-09-03 23:07:00
明年续涨
作者: FxxkupCHN 2022-09-03 23:07:00
现在观光客两三个人只点一碗，所以拉高单价，保持人均消费。阿堂应该有读EMBA
这个就市场机制，人家想卖高档鱼粥，就跟牛排一样也有夜市跟奢华，好像也没什么好嘴的
作者:
zaqwsxcde (我们是台湾不是中华台北)
2022-09-03 23:15:00其他都没涨 就你的虱目鱼涨?
作者: darvish072 2022-09-03 23:17:00
发票机清洁好了吗？
作者:
purue (purue)
2022-09-03 23:17:00吃无名就好
作者:
evaqfuy (eva)
2022-09-03 23:18:00没什么好气的，嫌贵就不要吃，反正不好吃
作者: barbarianer 2022-09-03 23:19:00
觉得贵就不要吃囉
作者: TsukasaTD (藤堂) 2022-09-03 23:20:00
又没人逼你吃，边骂边吃真香
虱目鱼便宜的时候有在降价的吗wwww堂粉适可而止吧~
狂涨价还能生意这么好这是店家本事呀,我们不是它客群
太好笑了 连堂粉这种词都出来了 阿堂咸粥没这么了不起吧
作者:
ATTwo (咖哩给Gay)
2022-09-03 23:29:00拿意大利面出来讲是....？
作者: VoV (VoV) 2022-09-03 23:30:00
260都能吃日本道地的拉面了,呵呵
chichi8181可以看一下板上阿堂文 推文一票死忠的不过在我看来 阿堂的问题还是在环境肮脏配不上价格卖高价又漏开发票逃漏税
作者:
whitecow (whitecow)
2022-09-03 23:33:00人家是卖给观光客..谁理你台南在地人
作者:
xhot (一次大干净的浪漫)
2022-09-03 23:35:00拉面更贵还不是一堆人吃
作者: darvish072 2022-09-03 23:35:00
人家才没有逃漏税，是发票机需要清洁才漏开发票
作者:
iam0718 (999)
2022-09-03 23:39:00来台南一定要吃一次 没吃代表没来过啦 XD
作者:
k5a (莫问)
2022-09-03 23:44:00贡潘啊 = =
作者:
eippuy (I can make it!)
2022-09-03 23:46:00260元可以吃更优质的美食了。
作者: pingcloud (风雅) 2022-09-03 23:49:00
虱目鱼降价时 老板会跟着降吗 = =
作者:
tnmars (阿育)
2022-09-03 23:51:00支持涨价 希望涨到500
作者:
gv390 (我讨厌我喜欢妳)
2022-09-03 23:51:00笑死，拉面店有冷气，有些还可以免费续面，阿堂有啥= =
那楼上也要记住台湾是言论自由的社会 合理批评很正常
能开高又有人愿意吃，想不通店家为何还要屈就开低。你卖商品5000卖得动，你会开500？
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2022-09-04 00:05:00开价是自由，批评也是自由囉，况且常常不小心没开发票不能骂吗？
作者: ptf03761 (qc) 2022-09-04 00:07:00
我吃的虱目鱼粥不到100 ，老板还开冷气 一样在台南怎么差这么多？
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2022-09-04 00:13:00师傅气 匠气啊！整天在哪别人才卖多少料理手法有一样寿司之神难道要卖跟寿司郎一样价钱虱目鱼之神 匠气独具有标价吃不起是你的问题
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2022-09-04 00:14:00最顶的虱目鱼，龙胆听到也会害怕
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2022-09-04 00:19:0087
作者:
envy116 (hihi)
2022-09-04 00:22:00红明显 问一下市场新鲜的虱目鱼有那么贵？
作者: blackjr (寄居蟹) 2022-09-04 00:34:00
兵仔市大片一百左右,鱼骨免钱
作者:
k5a (莫问)
2022-09-04 00:36:00售价跟成本没有绝对关联,更何况店家是大量进货,进货成本肯定低于市场原物料卖价
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:39:00一次涨60也太夸张- -
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:40:00涨幅这么多会让人觉得把客人当盘子
作者:
k5a (莫问)
2022-09-04 00:42:00因为他太离谱 一涨再涨 涨幅又不合常理！如果用餐环境、厨房
作者:
k5a (莫问)
2022-09-04 00:43:00卫生、服务态度 老实开发票！卖得比其他人贵 也是可以接受
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:43:00自家几乎天天吃虱目鱼肚鱼头，都知道没这么贵啊何况他是路边小摊子，又没有装潢和发票
作者:
k5a (莫问)
2022-09-04 00:44:00如胡须张！但这家...
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:44:00要卖这种价格，还一次涨$60，不合理吧
作者:
k5a (莫问)
2022-09-04 00:45:00一碗＄260 就算什么都不管 最少最少让我吹个冷气 这要求不过份吧....
那为什么还想吃?因为没吃过一直很好奇这一点因为看大家讨论应该是有很多可以取代的店家
作者: ernestabc 2022-09-04 01:21:00
盘子…
作者:
papahand (babiq)
2022-09-04 02:31:00我觉得难吃
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2022-09-04 03:31:00又在拉面 台南哪间全部常驻品项都260+的
作者: bbb67142002 (AHo) 2022-09-04 05:44:00
台南喔，正常发挥，那边的店不都过誉吗，又炒了一波
吃不起你家的事，有什么好骂...定价比他贵的店家怎么不一间一间抓出来打？人家定价多少还需要消费者同意，要不要干脆改成乐捐箱，你觉得值多少就丢多少
大家都误会它了,这是台北虱目鱼价,不是台南虱目鱼,是用超高贵饲料养的鱼不是台南渔业批发的鱼!平常太多客人手抖才不开发票而已!冷静!
要当个聪明观光客 阿字辈还有多家 便宜100元必比登或入选米淇林的还有京华 王氏 阿兴
作者:
chungj (msck)
2022-09-04 08:45:00入选的都比台北还贵 盘子才去这些店
作者:
gguntank (我会更强的)
2022-09-04 08:57:00麦当劳涨了几次也没人靠邀
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-09-04 09:01:00观光客太多的店 随便涨 反正那些人只吃一次次我去其他店咸粥放两片鱼肚都还有找
作者:
ES699AP (人多必有白痴)
2022-09-04 09:16:00台南虱目鱼产地 你说贵到哪里去我是不信啦！还是那虱目鱼吃人参长大的
作者: seraphic298 (seraphic298) 2022-09-04 09:23:00
反正就市场机制 骗一次客还能持续经营下去就算她厉害
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-04 09:59:00台北也没那么贵啦==
作者:
Amyy (Ammy)
2022-09-04 10:12:00民主的鱼
作者: wguy1919 (moe) 2022-09-04 11:49:00
白字黑字在那 愿者上钩，买帐的一样会去吃
自由经济啦 如果他真的没生意 应该会倒啦 反正就是尽量去tripadvisor刷负评这种国际论坛帮老外排除啦
作者: mm91211 (Jason) 2022-09-04 13:52:00
我看以后台南不能笑垦丁大街了
作者:
wouldyou (Loser)
2022-09-04 14:09:00明年要争米其林一星 先涨到一碗800 合理
作者:
hbooreo (低调)
2022-09-04 14:14:00土魠比虱目鱼贵很多，为什么土魠鱼粥反而比较便宜？
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-04 15:10:00民主咸粥 嫌贵？ 内行的都懂 脏乱湿热的环境 配上时不时有小强米奇在门口出现 这才是美好的味道对了 还要常态性忘记开发票 台南最美好的风景是人