阿堂咸粥又涨价“一碗260元”!9个月涨2次 老板娘喊:虱目鱼太贵
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▲▼阿堂咸粥又涨价了。(示意图/记者林悦摄)
记者柯振中/综合报导
台南知名美食“阿堂咸粥”2021年底调涨价格,鱼皮咸粥、鱼肚咸粥一碗从180元涨到200
元,没想到时隔9个月,店内价格再度调涨,鱼肚咸粥从一碗200元涨到260元,幅度高达3
成,气得许多网友跑去刷负评。
阿堂咸粥去年将鱼皮咸粥、鱼肚咸粥等品项的价格调涨,从180元涨为200元,当时引起许
多网友不满,跑到Google评论留下一星负评。
当时阿堂咸粥的老板为此出面道歉,因为渔货原物料等食材价格不断上涨,实在是迫于无
奈,才决定涨价。
阿唐咸粥的老板强调,品管是一切的根本,若使用次级品,当然也能赚钱,但这些东西要
吃进身体里,客人的健康要谨慎、食材品质也是自我要求,“我坚持用新鲜食材!是拼信
用拼品质。”
▼阿堂咸粥又涨价,鱼肚咸粥从200元涨到260元。(示意图/记者林悦摄)
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没想到,时隔约9个月,阿堂咸粥的价格再度调涨,许多品项调整约10元,最贵的则是鱼
肚、鱼皮咸粥,一口气从200元涨到260元,涨幅高达3成。
对此,阿堂咸粥的老板娘则说,是因为这波虱目鱼涨价很凶,天天都在涨价,“它是一天
涨几块”,所以才跟着调整价格。
不过,尽管老板娘给出解释,仍有不少民众不买单,更有许多网友留言怒斥,“看着排队
就进去吃了,一生吃过最贵的粥”、“涨60块有点太扯”、“卖这样的价格太贵,爱吃的
就去吃吧!就算成本调涨,也没涨到这么夸张”、“真的超离谱!金粥?石油粥?太嚣张
!”
至于另一间同样贩售咸粥的业者,一碗鱼肚粥仍维持在130元。
该店家的业者表示,因为都是老顾客在吃,所以日子能过得去就好。至于该如何选择,则
取决于消费者的偏好。
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