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vhygdih (ATJ)
2022-08-22 23:09:46※ [本文转录自 Food 看板 #1Z0sInls ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [广宣] 台南 KATZ- 韩拾炸鸡古典风格装潢
时间: Mon Aug 22 19:12:46 2022
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：KATZ 卡司韩拾炸鸡 台南西门店
地址：中西区西门路二段136巷1号
电话：06 223 6858
试吃日期：2022/08
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355240651
https://i.imgur.com/wZsjxX7.jpg
之前就有吃过高雄文化中心店
这次来到台南推荐朋友一定要来试看看
KATZ 真的很会选店面的地点,?
高雄选在艺文气息浓厚的文化中心
台南开在真善美戏院旁边的小巷中,
外面还铺上复古石砖,
整个拍起来根本就像在弘大用餐一样超有气氛
https://i.imgur.com/eXwkYHn.jpg
利用台南古屋特色保留了复古地砖融合现代感
两层楼用餐空间, 主要会以一楼开放为主
二楼假日比较有机会开放,
搭配上复古窗台还有吊灯,
可以说是带有台湾复古,
混合韩式咖啡餐酒氛围
KATZ 是采用自助点餐自助取餐方式
不另外收服务费是个很大的优点
台南店店名有一点点不一样的地方
是这边主打品项是韩式炸鸡,
可以点个人份小份, 很适合人数少的聚餐
还有一些韩式经典美食像煎饼类,
韩剧很常看到的起司方便面都可以品尝得到,
使用的调味酱料都是最道地从韩国进口的选物~
https://i.imgur.com/4aR8LVD.jpg
泡菜起司煎饼
之前就有吃过几次
喜欢韩式煎饼一定要试看看这边的泡菜起司煎饼
韩国道地的做法是薄脆, 搭配上超级浓郁起司
是可以直接牵丝等级,
味道上分布均匀, 够味不用沾酱就非常的好吃
另外附上一小盘泡菜可以增加口感~
秘制香辣鸡块小份 4块
炸鸡可以选择大-中-小,
我觉得蛮贴心, 可以吃到比较多口味
一个人也可以吃炸鸡,
香辣鸡块口感适合不习惯酱料炸鸡的朋友
不会太辣口感清爽,
炸鸡都是采去骨,
吃起来方便肉量真材实料
小份其实就已经算很多, 女生一个人可能就会吃很饱~
搭配酥脆的薯条作为副食
Katz 起司炸鸡 中份 8块
个人最喜欢这个奶味很重的起司炸鸡
配上酥炸年糕
吃起来甜甜的, 也不会太油腻
副食是薯片,
现炸薯片吃起来爽脆新鲜跟炸鸡非常搭配
韩式甜辣红酱炸鸡 小份
韩式甜辣酱 走一个比较传统韩式的路线
我觉得调味的平衡蛮不错
台湾很多韩式炸鸡的酱料都是比较偏甜
因为辣度比较突出所以比较不会死甜
个人真的蛮喜欢现炸薯片,
不用什么太多的沾酱就非常有味道
https://i.imgur.com/oD5KsMq.jpg
KATZ 起司拉面
韩剧里面用一个小铜锅,
加入韩式拉面, 一颗蛋泡菜还有起司
简单家常美味加入正统的韩式泡菜辣味平衡不错
面软硬度也很刚好,
完全跟在韩国吃的感觉一样很怀念
https://i.imgur.com/ETIY0o5.jpg
韩式辣豆腐锅猪肉
KATZ 韩式辣豆腐
是台南数一数二正宗口味
会有一定辣度但是味道很有层次
豆腐, 猪肉非常嫩滑,
重点是汤头喝起来顺口,
非常的下饭美味~
搭配上一碗白饭
整体吃起来很有饱足感
https://i.imgur.com/UctkSWN.jpg
韩国柚子红茶 | 锡兰鲜奶茶
柚子红茶可以喝到果粒甜度也不会太高
也有提供台湾人比较喜爱的锡兰鲜奶茶
韩式台式饮料都供应
要注意这边是禁带外食,
自己带的饮料不能享用喔
KATZ 简单的韩式风格餐点份量都蛮多的
很喜欢这边口味多元的韩式炸鸡
可以自选大份小份 人数少也可以吃多种口味
简单的韩式料理像是起司方便面个人就很喜爱
自己煮都煮不出这种感觉
加上非常不错的复古装潢环境