面通屋
地址:台南市东区民族路一段58号
营业时间:11:00–22:00
电话: 06 220 7466
图文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5525020
前些时候路过民族路,注意到有拉面店在筹备,
想说开业时来吃吃看,等到七月下旬再路过发
现24号就试营运了,上轮休假就去尝尝鲜。
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这里头装潢配置还不错,空间相当大,而且注意
到墙边天花板还保有日式木造房结构,屋龄想必
也十分悠久。
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看一下价目,最低有在200内,紧邻育乐街要
做学生客生意,这价位还算友善。
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牛骨白汤拉面
这味道品质,真的相当划算! 汤头香咸浓郁,面条扎实中又带点特别的绵密感,
加点煎饺外皮口感普普,不过内馅很有味道。
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第一次吃完后,有和店家聊了一下才知道之前开在"FOCUS"租约到期才在民族路这里另起
炉灶。隔天中午又去吃了一躺,换个汤头还点个叉烧饭试试。叉烧饭(小碗80 大碗120 )第一
次来看菜单没注意到,听旁边的客人点才知道,价位还蛮高的。叉烧饭上来时,看蛋黄是生的
就直接和叉烧一起拌饭吃,蛋液叉烧丁块结合,好下饭可口呢。
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酱油拉面汤头味道也不错,不过比较重咸让人想喝水,面体跟白汤不同款,较为粗一些口感
也软一点,叉烧比最入门的白汤拉面厚,而且有肥肉部分,吃起来软嫩甜美。
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两趟消费经验感觉还不错,价位不会太高,而且份量也吃得饱,应该能吸引到不少学生族
群,或者一些拉面爱好者吧。
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