用餐时间:2022年4月
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鼎富酵素臭豆腐
地址：台南市归仁区中正南路一段8号
时间：16:00–20:00(周一公休)
电话：0921 565 957
直接讲结论，这间是我吃过最好吃的臭豆腐
连不爱吃臭豆腐的老婆都爱吃这家，很厉害！
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平常都是外带回爸妈家吃，这天则是拿到对面面店吃
各种试过之后炸豆腐最好吃，而且要胡椒盐的
豆腐锅还好而已，买过一次就再也没买过
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虽然不便宜但是份量相比也不少
臭豆腐真的完美呈现外酥内软的口感，香气十足
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泡菜也不会像常见的过酸或过甜，标榜水果醃制的
吃到现在，我心目中还没有任何一家能超越他
品味素面馆
地址：台南市归仁区中正二街15号
时间：10:00–14:00, 16:30–20:30(周二公休)
电话：06 330 9899
这家面店就在臭豆腐斜对面，很喜爱他们的手工面条
墙上有许多图片，第一次来就可以知道大部份的餐点
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老爸每次必点酸辣面，又酸又辣超够味
老婆则是点馄饨干面，酱料以麻酱为主题
馄饨还好，主要是面条好吃
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老妈的是素香干面，味道本身也还好而已
所以虽然面条好吃，口味还是要选一下
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爱吃辣的我吃过麻辣干面，或是点榨菜干面加店内辣椒
两种都很够味好吃，推荐给爱吃辣的人
女儿蛋糕点的锅烧意面，强烈建议不要
汤头普通之外又少了招牌手工面条，完全不推
素当归汤好喝，中药味适中又很香
整体而言大多很好吃，所以我们也常去吃
再搭配对面的臭豆腐根本完美组合！
离开时会外带一斤面回家自己料理，也是美味