楼主:
borderer (borderer)
2022-07-24 19:42:09刚看到新闻盘点六家碗粿
新闻来源：https://tinyurl.com/2p96crje
阿兰碗粿-台南市/麻豆区
在地经营40多年的阿兰碗粿，碗粿里头混杂着油葱、卤蛋、香菇、肉块、虾米等多种配料
，柔软绵密的口感，配上特制酱料后，让整体更多层次。
富盛号碗粿-台南市/中西区
创立至今有70多年的历史，店内只贩售碗粿和鱼羹，碗粿内含有香菇、虾仁、卤肉和肉块
，淋上店家的独门酱汁，咸甜风味交织在口中。
阿全碗粿檨仔林-台南市/中西区
位在台南美术馆附近传承四代的百年老店，加了卤汁的碗粿呈现淡咖啡色，口感Q弹且带
有油葱香气，淋上油膏后有着淡淡的香甜，桌上也有摆放甜辣酱和大蒜，可以依照个人喜
好添加。
助仔碗粿-台南市/麻豆区
位于麻豆中央市场的百年碗粿，只有贩售碗粿和肉羹，口感扎实不软烂的碗粿，口口都能
感受到米香，淋上酱油膏后更加提味，想要吃碗粿建议要趁早，因为店家完售后就会提早
收工。
一味品碗粿-台南市/中西区
座落于永乐市场侧边的国华街上，加入台湾温体猪肉、火烧虾、特制肉燥炊制而成的碗粿
，软Q中带点扎实，单吃也能吃得到米香与肉燥香。
黄家碗粿-台南市/中西区
传承40年的古早味台南小吃，店内贩售碗粿、筒仔米糕、四神汤、虾卷等各式品项，碗粿
用料很实在，瘦肉配上鸭蛋黄，简单又美味！
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大家都吃哪家的啊？
我都吃我家巷口和阿全
然后蒜酱加爆
作者:
omena (本仮屋ユイカ命)
2022-07-24 19:55:00阿全从以前旧址吃到现在
作者:
akiranon (蓝眼睛..)
2022-07-24 19:58:00我家巷口
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2022-07-24 20:07:00只吃府前路小南碗粿，其他都out
阿全吃过2次品质浮动太大就没吃了，黄家还不错，但我更爱他们的虾卷
作者:
a1102343 (冷吱吱~~)
2022-07-24 20:14:00还是喜欢富盛号那种黑黑的碗粿
作者: xweiweix (Weiwei) 2022-07-24 20:28:00
森茂
作者:
ladoris (樱桃面包超人)
2022-07-24 20:31:00阿兰又变好吃？之前去觉得变难吃了
作者:
asq176 (0.0)
2022-07-24 20:39:00阿全以前友爱市场较好吃
作者: haruka15 (Haru*) 2022-07-24 21:02:00
阿全跟古都我都喜欢
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2022-07-24 21:07:00阿全以前比较好吃...
作者: thx9527 (嘴巴吞拳头好戏在后头) 2022-07-24 21:29:00
富盛放冷会悲剧
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2022-07-24 21:32:00个人现在都吃黄家碗粿，比较丰富又好吃尤其是综合汤可以一次满足我都想吃的需求我老婆则是喜欢芋粿跟筒仔米糕，所以一次搞定
作者:
emptyzzz (å•å¿ƒç„¡æ„§)
2022-07-24 21:36:00从小吃陈森茂和郑记碗粿长大
作者:
x221320 (阿)
2022-07-24 21:46:00一味品退步超多
作者:
aBOYC (当我们混在一起)
2022-07-24 21:50:00目前最推上舜跟喜多客
作者:
pakery (好吃喔)
2022-07-24 22:08:00阿全阿全！
作者:
Guis (Water Water)
2022-07-24 22:09:00我还是只吃一味品
作者: jbhuogoo (芸) 2022-07-24 22:33:00
上舜好吃
作者:
asyun (大头丸仔俱乐部)
2022-07-24 22:44:00以前都吃鸭母寮成功路入口那摊，后来换年轻的卖用料偷太多，改成黄家跟郑记
作者:
HydraGG (嗨爪)
2022-07-24 23:02:00之前都买民权路方家 只是没开了的样子QQ
作者:
s904o25 (s904o25)
2022-07-24 23:05:00我麻豆人吃不惯旧市区的..
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2022-07-24 23:23:00好奇助仔市区那间 跟麻豆的味道有差吗？一直想吃但还没去
作者:
ogre408 (O口O)
2022-07-24 23:25:00从小吃森茂
作者:
Whittard (啊啦马德里\^Q^/)
2022-07-24 23:28:00上舜不错吃
作者:
Loraiba (L)
2022-07-24 23:47:00佳里糖厂对面的碗粿凤，配鱼羹超好吃
作者:
benning (benning)
2022-07-25 00:04:00我旧市区吃不惯麻豆的 咸蛋黄不能被卤蛋取代阿阿阿阿
作者: ffaatt (不由分说) 2022-07-25 00:12:00
吃过跟豆花一样绵密的 其他家对我来说就是料的差别
作者: shiaukiki (shiau) 2022-07-25 00:24:00
超爱阿全的！
作者: youarepig999 (㊣↖煞气a博升↘㊣) 2022-07-25 00:34:00
黄家黄家黄家黄家
借版问一下有人吃过福吉路小摊车的白碗粿吗？家人很喜欢吃那间但阿嬷后来没卖了 想知道台南哪里还有这种白碗粿
作者:
hate0322 (笨 穷 丑 胖 花)
2022-07-25 02:02:00我家只吃富盛号
作者:
GFDS (on diet)
2022-07-25 02:09:00阿全真的有变
作者:
joalin76 (stacy)
2022-07-25 04:24:00老古石好吃
作者:
gm3252 (阿纶)
2022-07-25 07:29:00推胜利路古早味碗粿
作者: opple30340 (摩太) 2022-07-25 07:37:00
都吃新兴路碗粿椪豆汤
作者:
sky6969 (CNBLUE的LOVE好听^^OK了)
2022-07-25 08:21:00从小都吃怡东路旧菜市场里的 可惜阿姨没卖了
作者: skcclerk (skcclark) 2022-07-25 09:03:00
好吃的也不会讲出来的
作者:
oa0416 (What The Hell)
2022-07-25 09:13:00干，我想起我小时候一个推车阿嬷卖的了
作者: VoV (VoV) 2022-07-25 10:05:00
麻豆的碗粿都不错
作者: yoyo41015 (安) 2022-07-25 12:54:00
阿全跟一味品不错，吃不惯麻豆的白碗粿
作者: yuen1029 (yuen) 2022-07-25 13:44:00
除了这两家麻豆 其余不好吃 市区有一间不错 好险没报出来
作者:
batis (贝提斯)
2022-07-25 13:53:00一味品不错
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2022-07-25 15:22:00阿全肉燥放比较多，这点喜欢
作者: Tokoo3535 2022-07-25 15:35:00
其实有蒜蓉酱我都给过欸...
作者:
ru018x8 (寻找绿洲的鲸鱼)
2022-07-25 18:02:00阿全好吃
作者:
EFERO (神奇宝贝大师)
2022-07-25 19:39:00从小吃富盛号 第一次知道有白色碗粿真的傻眼
作者:
ikariton (总是等待着...)
2022-07-26 08:46:00都吃林家跟长荣路五段的无名碗粿
作者:
Or3 (new life)
2022-07-26 10:08:00白色跟有酱汁的都好吃~
作者:
shoecc (鞋c)
2022-07-26 17:02:00最爱开元市场门口那家摊车啊！
作者:
griffeyk (Surprise or Shock?)
2022-07-26 23:16:00上上周买过黄家 觉得阿全跟一味品都赢过黄家