刚看到新闻盘点六家碗粿
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阿兰碗粿-台南市/麻豆区
在地经营40多年的阿兰碗粿，碗粿里头混杂着油葱、卤蛋、香菇、肉块、虾米等多种配料
，柔软绵密的口感，配上特制酱料后，让整体更多层次。
富盛号碗粿-台南市/中西区
创立至今有70多年的历史，店内只贩售碗粿和鱼羹，碗粿内含有香菇、虾仁、卤肉和肉块
，淋上店家的独门酱汁，咸甜风味交织在口中。
阿全碗粿檨仔林-台南市/中西区
位在台南美术馆附近传承四代的百年老店，加了卤汁的碗粿呈现淡咖啡色，口感Q弹且带
有油葱香气，淋上油膏后有着淡淡的香甜，桌上也有摆放甜辣酱和大蒜，可以依照个人喜
好添加。
助仔碗粿-台南市/麻豆区
位于麻豆中央市场的百年碗粿，只有贩售碗粿和肉羹，口感扎实不软烂的碗粿，口口都能
感受到米香，淋上酱油膏后更加提味，想要吃碗粿建议要趁早，因为店家完售后就会提早
收工。
一味品碗粿-台南市/中西区
座落于永乐市场侧边的国华街上，加入台湾温体猪肉、火烧虾、特制肉燥炊制而成的碗粿
，软Q中带点扎实，单吃也能吃得到米香与肉燥香。
黄家碗粿-台南市/中西区
传承40年的古早味台南小吃，店内贩售碗粿、筒仔米糕、四神汤、虾卷等各式品项，碗粿
用料很实在，瘦肉配上鸭蛋黄，简单又美味！
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大家都吃哪家的啊？
我都吃我家巷口和阿全
然后蒜酱加爆