市府、全联合作 推广台南虱目鱼
〔记者洪瑞琴/台南报导〕台南市政府与全联福利中心合作“台南虱目鱼产地直送活动”,市长黄伟哲昨日化身“卖鱼郎”,与金牌型男主厨张克勤同台料理松露虱目鱼金砖等风味美馔,欢迎大家到全联买虱目鱼,一起做出创意料理。
黄伟哲化身“卖鱼郎”做创意料理
黄伟哲表示,今年虱目鱼价格不错,把通路打开后,价格更能维持稳定,台南虱目鱼不怕货比货,只怕不识货,现在走到你家附近的全联,就能买到最好吃的台南虱目鱼。
“一鱼全食” 不同部位多款商品
全联副董事长谢健南表示,全联经营生态养殖品项,虱目鱼就是其中一项重要商品,严选台南生态养殖的虱目鱼,加上全程冷链直送,包装上也不断升级,以贴体包装保持商品鲜度,同时强调“一鱼全食”不浪费食物,针对不同部位发展出多款商品。
全联每年虱目鱼销售量不断提升,自二○一九年一七○公吨攀升至去年七九○公吨,成长率超过三六○%,去年销售金额逾二亿元,预计今年可突破二.五亿元的目标。
南市农业局长李建裕说,台南虱目鱼产量及产值为全台第一,市府会持续与地方渔会合作,媒合渔民与通路业者,推展在地最优质的虱目鱼产品。
单笔消费满一九八元可现折廿元
七月八日至八月四日,民众至全台全联福利中心门市,购买指定虱目鱼商品,单笔消费满一九八元可现折廿元;至PXGo全联线上购选购指定虱目鱼商品,即可参加线上抽奖,奖项为《俗女养成记二》拍摄场景“台南仙湖休闲农场”住宿一晚,及南市吉祥物“鱼头君”娃娃等好礼。
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