餐厅名称：Guyra Burger 盖拉澳式汉堡
详细图文介绍：https://bit.ly/3I4ghi6
消费时间：2022年/6月
地址：台南市北区公园南路123号
电话：06-2232028
营业时间：17:00 - 0:00
公休：周一
每人平均价位：200
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：23°00'04.2"N 120°12'27.8"E
停车：普通（路边停车）
无意间在公园南路逛到了一间小店，感觉很新又颇有小酒馆的风格，于是就决定在这里展开今天的晚餐。
停车的时候突然下了一场大雨，只见工作人员正在将雨水往外扫除。仔细一看才发现，这里没有屋顶，算是半露天的开放式空间。
内部的风格有点像酒吧，而且吧台也摆了很多酒瓶，但目前只有卖Mojito。
除了吧台与露天的座位外，最显眼的区域应该就是这个帐篷，左边还有画著袋鼠的交通标志。
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正面的壁画是澳洲的风光，有着澳洲公路、沙漠以及这有动物的元素在其中，此时才突然发现，这里是主打澳洲露营风的店家。
而旁边的帐篷，不仅仅是装饰，还真的可以进去用餐喔！
如果要比较能遮雨的地方，也有两个位子是在有顶棚的隔间内。不过真要说缺点就是，蚊子真真的多！所以在每个座位上，店家也无限供应了防蚊液。
老板本身在澳洲打工旅行了三年，回台湾后想把心中澳洲的感觉带给大家，所以就开了这家Guyra Burger 盖拉澳式汉堡。
那为什么要以露营风为主题呢？因为老板觉得，到澳洲旅行，最少要露营一次，才能真正体会澳洲之美。
菜单，有手打的澳式汉堡、双层邪恶起司汉堡、花生酱汉堡、健身鸡胸肉汉堡以及奶蛋素蛋等。全品项都可以加购套餐，会多一份薯条、洋葱圈以及饮料，当然最下方还有老板非常推荐的Mojito。（本菜单为2022/6月份的版本，可能与您现在看到的不同）
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点完餐之后店家先送上了饮料与冰水，在炎炎夏日的傍晚，只要是冰冰的饮料，都是一种救赎啊！
随着天色慢慢暗起来，店家也帮桌上放了灯火，看上去气氛十足。
首先上桌的餐点是手打澳式牛肉堡，每份汉堡灯都会附上一小份水耕蔬菜当作配菜。
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细看汉堡侧面，大片的培根外露，感觉就相当霸气。
除了手打的汉堡肉馅之外，还放了甜菜根（紫色）、凤梨片（白色）、水耕蔬菜、起司以及半熟蛋。
汉堡果要加蛋，就一定要是半熟蛋！我说完了～谁反对？看着黄澄澄的蛋黄往下流，整个食欲也被提升到极点。
面包有先烤过，让外皮稍微带着一些酥脆。手打的牛汉堡肉排，使用的是纯澳洲牛肉，吃起来既厚实又够味。一口咬下全部的食材尽入口中，非但不会互相冲突，反而还让口感的层次相当丰富。
花生酱猪肉堡，这是加了套餐的模式，除了洋葱圈和薯条之外，还附了店家特制的塔塔酱。
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洋葱圈的外皮十分酥脆，但并没有因为炸过而破坏了洋葱的鲜味，反而把洋葱的鲜甜保有了下来，算是近期吃过最优秀的炸洋葱圈。
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美式脆薯虽然很常见，但这边把薯条炸得火侯适中，不会太柴也不会太湿，令人一口接一口停不下来。
花生酱搭配牛肉堡很常见，但加入猪肉堡就不多了。这里的花生酱除了有浓郁的花生香气外，尝起来也不会太甜腻，是相当顺口的花生酱。
猪汉堡肉虽然没有牛肉那么惊艳，但吃起来也是相当札实。只不过，花生酱有点太抢戏，让猪汉堡肉的味道几乎被盖了过去。只知道自己吃的是花生汉堡，但无法辨别是哪种肉馅。
也许，这也是牛肉汉堡比较常搭配花生酱的原因吧？