【店名】奇美食品幸福工厂
【地址】台南市仁德区机场路1008号
【电话】06-2698588
【营业时间】11：00～14：30
【公休日】周一
【停车场】自有收费停车场
【可否刷卡】可
【服务费】无
【店家FB粉丝页】奇美食品 幸福工厂
【官方网站】奇美食品幸福工厂
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43109395
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
近期位于台南仁德区的奇美食品幸福工厂推出 128元自助吧吃到饱，其高CP值也在各美食
群组中引起相当高的讨论度。
【厂馆外观▼】
奇美食品幸福工厂位于仁德区机场路上，对面为台南航空站。奇美食品幸福工厂以观光工
厂的模式经营，馆内有不少商品可购买，如包子、馒头、水饺等，几年前推出的年轮蛋糕
也相当受欢迎。
馆外的装置艺术与3D美食地景颇具特色。
开车前往者可停放在其自有停车场，每小时收费20元，馆内每消费 500元可抵一小时。
【厂馆内部▼】
进门后，映入眼帘的是各款招牌商品，左边为服务台，有不少人特地搭车来采购大量商品
回去享用。
【用餐区▼】
https://imgur.com/QvrHK62
用餐区相当宽敞，整体明亮洁净，座位采用木质桌椅，有两人、四人、八人座，可容纳不
少用餐人数，另有亲子座位与儿童安全座椅，结帐后采自由入座模式。
入口处有用餐公告与提醒。
需先入场排队结帐，领取餐盘与碗再自由入座并取餐。
若是假日前往，较常遇到客满情况，需耐心等候。
柱子上多挂有价位标示，以及当天主要菜色。
【点餐区▼】
进场后需先依人员指示排队，至点餐区结帐后领取餐盘，排队期间会有服务人员宣达用餐
注意事项，如取餐时需戴口罩并使用一次性塑胶手套、取用饮料若有试喝需求请先回座、
用完餐后需将垃圾与厨余分类回收等。
收费标准依年龄区分价位，另于下午茶时段提供单点菜色。
点餐区旁的罐装饮品需另外购买。
【酱料、餐具区▼】
在点餐区旁，餐具类有筷子、叉子、汤匙，并提供牙签。
酱料部分则供蕃茄酱、辣椒酱与清酱油三款，被备有取餐时需使用的一次性塑胶手套。
【取餐区▼】
https://imgur.com/2QlpXKz
https://imgur.com/9BrT1YV
https://imgur.com/ydLJ8GD
场内有两处供应相同菜色的取餐区，以利分流取餐人数。
当天供应的菜色有椒麻舒肥鸡丁、季节蒜炒时蔬（油菜、白菜）、咖哩肉丝炒面（后改为
沙茶肉丝炒面）、脆皮素饺、脆皮煎饺、酥炸水饺、椒盐杏鲍菇块、酥炸黄金薯条，会视
情况更换部分菜色。
【酥炸黄金薯条、椒盐杏鲍菇块▼】
酥炸黄金薯条使用的食材为马铃薯，外酥内松的口感与咸香风味相当受欢迎。
【包子区▼】
甜包子有红豆甜心包与南洋风味加央椰包两种，咸包子仅有鲜肉包一款。
【刈包自由配▼】
这里的刈包配料较特别，没有常见的肥、瘦肉，取而代之的是草莓酱、花生酱、巧克力酱
，再依喜好自行添加花生粉、香菜、酸菜。
【白饭、汤品区▼】
白饭可淋上肉燥酱汁享用，肉燥以肥肉为主。
当日汤品为姜丝海带芽汤。
【冷、热饮区▼】
当天热饮为无糖高山乌龙与无糖锡兰红茶。
冷饮则以饮料机方式提供，有可口可乐、无糖可乐、雪碧汽水、柠檬口味红茶、美粒果苹
果汁、舒味思无糖气泡水。
【餐点实照▼】
https://imgur.com/BHlxkFh
https://imgur.com/1sayG8j
前后两道蒜炒时蔬皆以辣椒、蒜头、黑木耳拌炒，鲜度和脆度都不错。
煎饺外皮煎到香脆微带焦香，肉馅咸甜多汁。
杏鲍菇面衣酥脆，菇身饱含水分且软 Q富嚼劲，鲜度很够。
https://imgur.com/aC2gQMC
个人非常推荐这椒麻舒肥鸡丁，用的是鸡胸部位，肉质新鲜软嫩，颇含肉汁，以青花椒调
味，辛香带麻，较没什么辣度，即使不善吃辣者也能安心享用。
这道菜色配料为三色甜椒。
https://imgur.com/JlTRCmi
两款甜包子中，个人较偏爱这款南洋风味加央甜椰包。
“加央”即是东南亚料理中常见的“咖椰”，常用来涂抹在面包上食用，内馅滑顺，甜而
不腻，并带有淡雅椰香。
红豆甜心包外型为粉红爱心，相当可爱；内馅略带红豆碎粒，香气颇浓郁。
鲜肉包表现一般般，较没什么亮点。
个人不爱甜酱，故以椒麻舒肥鸡丁为刈包加料，意外地颇搭，还引起他桌客人仿傚。
https://imgur.com/kwJBfCx
家母对姜丝海带芽汤颇有好评，喝起来确实甘甜鲜美，但个人觉得略油。
【餐盘回收区▼】
用完餐后，需将餐盘、餐具、厨余、垃圾拿至回收区分类放置。
内部设有两座洗手台供客人使用。
【厂馆名片与结论▼】
供餐内容以 128元的价位来看，CP值实在高到爆表，用餐环境优质，食材风味与品质也在
水准之上，且用餐时间不限时，可以悠闲享用。食安部分更是无需担忧，毕竟像奇美食品
这样的知名品牌，不可能拿自己的商誉来开玩笑。