楼主:
layu (bob)
2022-06-02 11:40:35指挥中心指中南部疫情未达高峰,但已重创餐饮业。位在中西区总赶宫前、有70年历史的
“松仔脚烧烤海产”,宣布6月19日是最后营业日,而位在忠义路上的“和兴号鲜鱼汤”
,也不敌疫情,昨天正式歇业。
其中令人莞尔的是“双全红茶”近期也未营业,消费者以为也停业,业者赶紧表示是因家
人受伤而暂时停业,店家昨贴出6月6日就会恢复营业的告示,让不少人松了一口气。
70年历史、目前已经是第三代经营的松脚仔,上个月底突然在脸书宣布将结束营业,内容
没有说明原因,只表示19日是最后营业日,“非常感谢大家对我们松仔脚烧烤海产的爱护
与支持,从零开始至今近70年,陪伴彼此走过许多日子,不论是欢笑、或是泪水,衷心感
谢有你们”,“在今年的6月19日我们要结束营业了,始终相信结束不会是终止,而是另
一个新的开始”。
业者面对询问相当低调,但了解情况的人表示,松仔脚能经营70年很不简单,早期第一代
是推著摊车,在庙前经营,当时的餐厅不多,第一代老板着重食材的新鲜,烧烤的手艺又
好,成为很多人宵夜的去处,随着台湾经济起飞,生意相当好,后来台南歌厅、舞厅兴盛
,松仔脚更是营业到凌晨4、5点才休息,经常座无虚席、人声鼎沸。
第三代接手1、2年,经营理念改变,有些老客人喜欢的菜单被调整,加上位在巷弄内,不
容易拓展营业,在疫情的冲击下,生意下滑,才会选择歇业。
而林百货旁边的和兴号鲜鱼汤也是台南名店,老板夫妻是餐饮界的名人,从公园路鲜鱼汤
、正兴街小满食堂到和兴号,都是台南饕客心中首选,但是在疫情之下,客源大量减少,
加上租约到期,老板决定结束营业,但表示会再思考新型态的经营。
在松仔脚旁,也是三代经营、知名的双全红茶,是许多观光客到台南不能遗漏的饮料,有
浓浓的台南味,最近已经两周没有营业,不少老客人经过纷纷探寻,以为老店也不敌疫情
,但据悉,主要是第二代经营人摔伤,加上疫情客人减少,干脆歇业,不过昨天门口已经
贴出告示, 6号会恢复营业。
台南餐饮名店纷传停业 这家因这原因没开一阵子了...
https://udn.com/news/story/7325/6358281
作者:
vester ( )
2022-06-02 11:45:00双全不好喝了
作者:
w790818 (科怪)
2022-06-02 11:46:00双全赚多久了
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2022-06-02 11:49:00受伤... 肺受伤吗?刚好休两个星期的都很可疑
作者:
QkooQ (对不起,小意外)
2022-06-02 11:53:00不需要去猎巫,选择休息的店家,值得期待更多的是不想放弃,还执著要赚钱的
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2022-06-02 11:54:00我了解,只是太多店家休息中却都没说明反而会让顾客猜疑更不要说那些快筛阳不上报仍然继续营业工作的店家了
作者:
amuro11 (想念)
2022-06-02 11:57:00最近很多店,休7~9天。都很可疑
作者:
zirong (凛冬将至)
2022-06-02 11:57:00记得那间鱼汤超贵的
作者:
jiern (jiern)
2022-06-02 11:58:00科技厂:不想放弃,还执著要赚钱的 疑?
作者:
dunkylu (dunky)
2022-06-02 12:14:00这几家的共同特色就是价格都很盘
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2022-06-02 12:19:00呵呵,呵呵.....
作者:
Anakin24 (Anakin)
2022-06-02 12:19:00好不好吃是一回事,看到松仔脚要收摊还是会觉得很感伤。
作者:
KERY (KERY)
2022-06-02 12:28:00若因隔离才暂时休息,应该多支持这种店家,不为了生计隐瞒
作者:
atbhao05 (mxhao)
2022-06-02 12:29:00双全我最近跑三趟都落空 气死= =不过感觉是生意有差才关着
作者:
KERY (KERY)
2022-06-02 12:30:00其实很多小本生意的商家自行快筛阳也是正常营业,就像我们平常小感冒也是会去上班一样
作者:
atbhao05 (mxhao)
2022-06-02 12:32:00如果赚钱我打石膏也要开店 哈哈
作者:
KERY (KERY)
2022-06-02 12:33:00老人家都以为只是感冒不快筛以为太累抵抗力下降感冒的,然后继续开店
很多都好几年没去光顾像松仔脚前几年去吃,嗯嗯回忆加成不少…既然如此也只能留在回忆里了
作者:
flamer (大å‰ç”°å¸Œåƒä»£å¾Œæ´æœƒæœƒé•·)
2022-06-02 13:27:00老店不关 新店不来 留在回忆也没什么 本来就适者生存
作者:
Or3 (new life)
2022-06-02 13:31:00我常去的店都没停啊 wwww
作者: linda7 (7号琳达) 2022-06-02 14:25:00
如果因为确诊过隔离人家休息那真的没怎么样,人都会生病,猎巫真的不必,疫情都2年了
作者:
Or3 (new life)
2022-06-02 14:39:00其实只要看五六日有没有开就大概知道了
作者:
samh1024 (asablue)
2022-06-02 14:51:00松仔脚..只能说10年前就已经是吃回忆的了。
作者:
tory7212 (期待 海风 浪漫 远行)
2022-06-02 15:22:00巷内的松仔脚也。。。。
作者:
mobyshin (馬的)
2022-06-02 15:26:00上周五六日要吃阿明猪心都扑空 怒
作者:
yasionl (进来请开灯)
2022-06-02 16:22:00双全喝起来很涩
作者: f1221 (浮俯) 2022-06-02 17:21:00
莞尔不是这样用的吧==
作者: aoisei 2022-06-02 18:19:00
原来是小满。那确实很盘
作者:
tnit (碌碌碌碌)
2022-06-02 18:28:00公园路鲜鱼汤非常赞,到忠义路就真的...
作者:
estee0105 (estee0105)
2022-06-02 19:17:00有时候也不是疫情的关系吧
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2022-06-02 19:53:00装潢加价卖
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2022-06-02 20:58:00前几天有去总赶宫 刚好听到庙方有人讨论双全红茶休息原因是家里暂时有人需要照顾 这阵子才休息喔
作者:
bboyahao (punpunsu)
2022-06-02 23:16:00台南深绿的福报啦
作者:
sonok (sonok)
2022-06-03 08:49:00鱼汤好喝干净有冷气,贵一点又怎么了?真的好多惯老板