指挥中心指中南部疫情未达高峰，但已重创餐饮业。位在中西区总赶宫前、有70年历史的
“松仔脚烧烤海产”，宣布6月19日是最后营业日，而位在忠义路上的“和兴号鲜鱼汤”
，也不敌疫情，昨天正式歇业。
其中令人莞尔的是“双全红茶”近期也未营业，消费者以为也停业，业者赶紧表示是因家
人受伤而暂时停业，店家昨贴出6月6日就会恢复营业的告示，让不少人松了一口气。
70年历史、目前已经是第三代经营的松脚仔，上个月底突然在脸书宣布将结束营业，内容
没有说明原因，只表示19日是最后营业日，“非常感谢大家对我们松仔脚烧烤海产的爱护
与支持，从零开始至今近70年，陪伴彼此走过许多日子，不论是欢笑、或是泪水，衷心感
谢有你们”，“在今年的6月19日我们要结束营业了，始终相信结束不会是终止，而是另
一个新的开始”。
业者面对询问相当低调，但了解情况的人表示，松仔脚能经营70年很不简单，早期第一代
是推著摊车，在庙前经营，当时的餐厅不多，第一代老板着重食材的新鲜，烧烤的手艺又
好，成为很多人宵夜的去处，随着台湾经济起飞，生意相当好，后来台南歌厅、舞厅兴盛
，松仔脚更是营业到凌晨4、5点才休息，经常座无虚席、人声鼎沸。
第三代接手1、2年，经营理念改变，有些老客人喜欢的菜单被调整，加上位在巷弄内，不
容易拓展营业，在疫情的冲击下，生意下滑，才会选择歇业。
而林百货旁边的和兴号鲜鱼汤也是台南名店，老板夫妻是餐饮界的名人，从公园路鲜鱼汤
、正兴街小满食堂到和兴号，都是台南饕客心中首选，但是在疫情之下，客源大量减少，
加上租约到期，老板决定结束营业，但表示会再思考新型态的经营。
在松仔脚旁，也是三代经营、知名的双全红茶，是许多观光客到台南不能遗漏的饮料，有
浓浓的台南味，最近已经两周没有营业，不少老客人经过纷纷探寻，以为老店也不敌疫情
，但据悉，主要是第二代经营人摔伤，加上疫情客人减少，干脆歇业，不过昨天门口已经
贴出告示， 6号会恢复营业。
台南餐饮名店纷传停业 这家因这原因没开一阵子了...
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